BIOASIA Biologische Konbu 25G Biologische Goudbladkelp
BIOASIA Biologische Konbu 25G Biologische Goudbladkelp
Weinig voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
BIOASIA Biologische Konbu 25G – Biologische goudbladkelp is een hoogwaardig, goudkleurig bladzeewier (Konbu) uit gecontroleerde biologische teelt. Dit zeewier staat bekend om zijn intense umami-smaak en voegt een natuurlijke zeesmaak toe aan soepen en bouillons. Ideaal voor het bereiden van dashi, vegetarische bouillon of het verfijnen van stoofschotels.
🍽‼ Serveersuggestie
Gebruik als basis voor een authentieke dashi-bouillon of om veganistische stoofschotels en miso-soepen op smaak te brengen.
⏲️Voorbereidingstijd
Slechts 5 minuten – snel en eenvoudig te gebruiken.
🍜 Soorten gebruik
Bouillon: Voor dashi of groentebouillon.
Soepen & Stoofschotels: Voegt umami en diepte toe.
Veganistisch en koolhydraatarm: Ideaal voor bewuste voeding.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
100% goudbladkelp (Konbu) uit gecontroleerde biologische teelt.
⚠ Kan sporen van schaaldieren, vis en weekdieren bevatten.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 4 kJ / 1 kcal
Vet: 0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g)
Koolhydraten: 0,5 g (waarvan suiker: 0,5 g)
Eiwit: 0,5 g
Zout: 0,02 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Voeg 1 g (ca. 1 eetlepel) Konbu toe aan 1 liter kokend water, laat het 5 minuten koken en verwijder het dan. Perfect als basis voor soepen, bouillons en infusies.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
BIOASIA (importeur: niet gespecificeerd)
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Konbu?
Konbu (ook wel gespeld als Kombu) is een eetbaar zeewier en is een van de belangrijkste ingrediënten in de Japanse keuken. Het wordt vooral gebruikt voor de bereiding van dashi – de klassieke bouillon die als basis dient voor veel Japanse gerechten. De gouden versie, zoals deze van BIOASIA, komt uit gecontroleerde biologische teelt en maakt indruk met zijn milde, zoute-umami-achtige smaak.
Waar is BIOASIA Biologische Konbu geschikt voor?
Dit product is vooral populair in de veganistische en vegetarische keuken, omdat het een natuurlijke smaakdiepte biedt zonder dierlijke toevoegingen. Ideaal voor koolhydraatarme diëten, caloriearm en glutenvrij - een echte superfood uit de zee.
Meer over het merk BIOASIA
BIOASIA staat voor hoogwaardige biologische producten uit de Aziatische keuken. Met de nadruk op authentieke ingrediënten biedt BIOASIA een ruime keuze aan natuurlijke, duurzaam geproduceerde voedingsmiddelen die perfect passen in moderne, gezondheidsbewuste diëten.
👩🍳 Receptideeën
🥄Huisgemaakte dashibouillon
Bereiding:
- Voeg 1 g BIOASIA Konbu toe aan 1 liter water.
- Breng langzaam aan de kook, maar laat het niet borrelend koken.
- Verwijder konbu na 5 minuten.
- Optioneel: voeg gedroogde bonito of shiitake toe voor meer diepte.
🍲 Misosoep met konbu en tofu
Bereiding:
- Bereid dashi-bouillon met BIOASIA Konbu zoals hierboven beschreven.
- Los 2 eetlepels lichte misopasta op in de hete bouillon.
- Voeg tofublokjes, lente-uitjes en eventueel zeewier of champignons toe.
- Serveer warm en geniet ervan.
🥬Geraffineerde groentebouillon
Bereiding:
- Breng groenten (bijvoorbeeld selderij, wortel, prei) aan de kook met 1 g konbu en 1 liter water.
- Laat 30 minuten zachtjes sudderen.
- Verwijder de konbu en gebruik de bouillon als basis voor soepen of sauzen.
