MAMA SITA'S Achuete-poeder 10G
MAMA SITA'S Achuete-poeder 10G
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
MAMA SITA'S Achuete-poeder 10G is een traditionele kleur- en smaakmaker uit de Filipijnen, gemaakt van natuurlijk annatto-extract (Acchuete). Het intense sinaasappelpoeder geeft gerechten een warme kleur en een licht nootachtige, bitterzoete smaak met een vleugje nootmuskaat en munt – zonder enige kunstmatige toevoegingen.
🍽‼ Serveersuggestie
Oplossen in olie en gebruiken over rijst, gegrild vlees of als basis voor stoofschotels en marinades.
⏲️Voorbereidingstijd
Slechts een paar seconden - eenvoudig oplossen in heet water of olie.
🍜 Soorten gebruik
Kruidenolie: Opgelost in hete olie als basis voor aromatische gerechten.
Marinades: Ideaal voor het kleuren en kruiden van vlees en vis.
Rijstgerechten: Voor visueel aantrekkelijke geeloranje annattorijst.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Annatto-extract (73%), maïszetmeel.
⚠ Kan sporen bevatten van: Tarwe, schaaldieren, noten, sojabonen, melk, selderij, weekdieren.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 1600 kJ / 383 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 80 g (waarvan suiker: 0 g)
Eiwit: 0g
Zout: 0,05 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Om te kleuren en op smaak te brengen, lost u eenvoudig 1 theelepel poeder op in een beetje hete olie of water en mengt u het vervolgens in de schaal. Niet rechtstreeks aan voedsel toevoegen zonder het eerst op te lossen.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Heuschen & Schrouff Oriental Food Trading B.V., P.O. 30202, 6370 KE Landgraaf, Nederland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
MAMA SITA'S Achuete-poeder is een hoogwaardig, natuurlijk kruidenpoeder dat wordt verkregen uit de zaden van de annattostruik (ook wel achuete genoemd). Annatto komt vooral veel voor in de Latijns-Amerikaanse en Zuidoost-Aziatische keuken; op de Filippijnen is het een centraal ingrediënt in kleurrijke, smaakvolle gerechten.
Wat is Annatto?
Annatto (Bixa orellana) is een natuurlijke kleurstof met een nootachtig-kruidige smaak die wordt verkregen uit de zaden van de achuete vrucht. In de keuken wordt het gebruikt om gerechten een aantrekkelijk uiterlijk en een fijne aromatische diepte te geven – zonder enige kunstmatige toevoegingen.
Waarom MAMA SITA'S?
Het merk MAMA SITA'S staat voor authentieke Filippijnse producten en staat bekend om kwaliteit en traditie. Achuete poeder is in veel huishoudens een beproefde klassieker als het gaat om het geven van de juiste kleur en pit aan traditionele gerechten.
👩🍳 Receptideeën
🍛 Filippijnse Caldereta met gekleurde olie
Bereiding:
- Los 1 theelepel achuete-poeder op in 2 eetlepels hete olie.
- Gebruik de gekleurde olie om rundvlees te bakken.
- Laat sudderen met uien, tomatensaus, aardappelen en paprika.
- Breng op smaak met leverpasta en chili en serveer met rijst.
🍚 Annattorijst als bijgerecht bij gegrild vlees
Bereiding:
- Los 1 theelepel achuete-poeder op in 1 eetlepel olie.
- Gooi 1 kopje gekookte rijst in de gekleurde olie.
- Breng op smaak met zout en knoflook – ideaal bij gegrild vlees of vis.
Of het nu gaat om een natuurlijke kleurstof voor rijst of als aromatische basis voor stoofschotels en marinades – MAMA SITA'S Achuete-poeder is een must voor liefhebbers van de Filippijnse keuken en iedereen die authentiek, natuurlijk en creatief wil koken.
