O'FOOD KoreaanseBBQ Gochujan Bulgogi Varkensvlees 280G
O'FOOD KoreaanseBBQ Gochujan Bulgogi Varkensvlees 280G
Weinig voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
O'FOOD Koreaanse BBQ Gochujang Bulgogi Varkensvlees (280g) is een authentieke Koreaanse marinade die perfect past bij varkensvlees met zijn pikant-kruidige toets en aangename zoetheid. De saus is op basis van gefermenteerde Gochujang chilipasta en zorgt voor een intense BBQ-ervaring met echte Koreaanse kruiden.
🍽‼ Serveersuggestie
Serveer met gemarineerd varkensvlees, gestoomde rijst en pittige kimchi - een perfect Koreaans barbecuegerecht.
⏲️Voorbereidingstijd
Slechts 10-15 minuten - ideaal voor een snelle barbecue of roerbaktijd.
🍜 Soorten gebruik
Marinade: Perfect voor het beitsen van varkensvlees voor grill en pan.
BBQ-saus: Als dip of finish voor gegrild vlees.
Fusionkeuken: Ideaal voor creatieve gerechten zoals Koreaanse taco's of bowls.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Gochujang (tapiocasiroop, water, zilvervliesrijst, chilipoeder, zout, alcohol, sojabonen, knoflook, ui), suiker, water, paprikakruiden (chilipoeder, water, zout, knoflook, ui), zout, gistextract, alcohol, knoflook, gist (gistextract, dextrine), gemodificeerd maïszetmeel (E1422), gember, smaakversterker (E627, E631), kleurstof (E160c), zwarte peper, zuurteregelaar (E330), paprika-oleohars, verdikkingsmiddel (E415).
⚠ Allergenen: Sojabonen, tarwe, maïs.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 862 kJ / 206 kcal
Vet: 1,2 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g)
Koolhydraten: 46 g (waarvan suiker: 37 g)
Eiwit: 3,4 g
Zout: 5,3 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Meng het vlees – bij voorkeur varkensvlees – met de marinade en laat het minimaal 30 minuten (bij voorkeur enkele uren) in de koelkast staan. Bak het vervolgens in de pan of bereid het op de grill.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht. Na opening in de koelkast bewaren.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Daesang Europe B.V., Van Heuven Goedhartlaan 935, 1181 LD Amstelveen, Nederland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Gochujang Bulgogi?
Gochujang Bulgogi is een Koreaanse specialiteit waarbij vlees – meestal varkensvlees of rundvlees – wordt gemarineerd in een pittige marinade op basis van gochujang (gefermenteerde chilipasta) en vervolgens gegrild of gebakken. Deze bereiding zorgt voor een intense smaakbeleving met een harmonieuze mix van kruidigheid, zoetheid en umami.
Over O'FOOD
O'FOOD is een merk van Daesang, een van de toonaangevende fabrikanten van traditioneel Koreaans voedsel. Het staat voor authentieke Koreaanse smaken en de hoogste kwaliteit - ideaal voor iedereen die de Koreaanse keuken wil ontdekken of verdiepen.
Waarom Gochujang zo bijzonder is
Gochujang is een gefermenteerde kruidenpasta gemaakt van chilipoeder, rijstmeel en sojabonen. Het geeft gerechten niet alleen een aangename kruidigheid, maar ook diepgang en complexiteit door het fermentatieproces. Gochujang is een onmisbaar ingrediënt in de Koreaanse keuken - vergelijkbaar met sojasaus in andere Aziatische keukens.
Breed scala aan mogelijke toepassingen
De O'FOOD Gochujang Bulgogi Marinade is niet alleen geschikt voor klassieke barbecues, maar ook voor creatieve fusiongerechten: gebruik hem als kruidensaus in bowls, voor Aziatische burgers, als glazuur voor ovengerechten of als smaakversterker in stoofschotels.
👩🍳 Receptideeën
🥢Koreaanse bulgogi met rijst en groenten
Bereiding:
- Snijd 300 g varkensvlees in dunne plakjes en meng met ca. 100 g marinade.
- Marineer minimaal 1 uur.
- Bak ongeveer 10 minuten in een hete pan.
- Serveer met rijst en gebakken groenten zoals courgette, wortels en bosuitjes.
🌮 Gochujang-varkenstaco's met kimchi
Bereiding:
- Marineer en bruin varkensvlees zoals hierboven beschreven.
- Snijd het vlees in kleine stukjes en voeg toe aan zachte taco's.
- Garneer met kimchi, verse koriander en sesamzaadjes.
- Eventueel besprenkelen met limoensap – je Koreaans-Mexicaanse lekkernij is klaar!
🔥 Niveau van kruidigheid
Medium tot pittig – ideaal voor iedereen die van pittige gerechten houdt.
