YAMASA Sojasaus 500ML sojasaus
YAMASA Sojasaus 500ML sojasaus
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🍯 Productbeschrijving
De YAMASA sojasaus 500ml is een natuurlijk gebrouwen, authentieke Japanse sojasaus die al sinds 1645 volgens traditioneel recept wordt gemaakt. Hij maakt indruk met zijn intense umami-smaak, dieprode kleur en een delicate, kruidige toon. Perfect als dipsaus voor sushi, als smaakmaker in Aziatische soepen of als marinade voor vlees- en groentegerechten - deze sojasaus brengt de echte smaak van Japan in je keuken.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal als dip voor sushi, als topping voor nasi of als marinade voor teriyaki gerechten.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen voorbereiding nodig – direct klaar voor gebruik.
🍜 Soorten gebruik
Duik: Met sushi, sashimi of loempia's.
Kruiden: Voor soepen, sauzen, dressings of wokgerechten.
Marinade: Ideaal voor vlees, vis en tofu.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Water, sojabonen (15%), tarwe, zout, alcohol.
⚠ Allergenen: Soja, tarwe (gluten)
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 352 kJ / 84 kcal
Vet: 0,0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,0 g)
Koolhydraten: 9,8 g (waarvan suiker: 2,0 g)
Eiwit: 9,0 g
Zout: 16,5 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Geen voorbereiding nodig. Direct te gebruiken als dip, marinade of smaakmaker.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht. Na opening in de koelkast bewaren.
ℹ️Meer informatie
🏢 Fabrikant & Importeur
SSP consumentengoederenhandel & advies GmbH, Philipp-Reis-Straße 15 B3/B4, 63128 Dietzenbach, Duitsland.
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is sojasaus?
Sojasaus is een gefermenteerde smaakmaker uit Azië die is gemaakt van sojabonen, granen (meestal tarwe), water en zout. Het is een centraal onderdeel van de Japanse, Chinese en Koreaanse keuken en brengt met zijn karakteristieke umami-smaak diepgang en complexiteit in talloze gerechten.
Waarom YAMASA sojasaus?
YAMASA is een gerenommeerde Japanse fabrikant die al sinds 1645 bekend staat om zijn hoogwaardige, traditioneel gebrouwen sojasaus. De natuurlijke fermentatie zorgt voor een bijzonder rijk aroma dat veel industrieel geproduceerde alternatieven niet kunnen bereiken. Hun donkere, heldere kleur en de uitgebalanceerde combinatie van zout, aromatisch en licht kruidig maken ze de ideale keuze voor fijnproevers en professionele koks.
Verschillende toepassingen in de keuken
Deze sojasaus is perfect voor het verfijnen van gerechten, als dip voor sushi of loempia's, in saladedressings, sauzen, roerbakgerechten en zelfs als geheim ingrediënt in westerse recepten zoals bolognese of jus. Het geeft onmiddellijk diepte, kleur en umami aan elk gerecht.
👩🍳 Receptideeën
🍗 Kipteriyaki met sojasausmarinade
Bereiding:
- Meng 200 ml YAMASA sojasaus met 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels mirin en 1 theelepel geraspte gember.
- Snij de kipfilet in reepjes en marineer minimaal 30 minuten.
- Bak in een pan met een beetje olie tot het vlees gaar is en de saus glazig is.
- Serveer met rijst en lente-uitjes.
🍜 Gebakken rijst met sojasaus en groenten
Bereiding:
- Bak de rijst van de vorige dag in een hete pan met een beetje olie.
- Voeg groenten naar keuze toe (bijvoorbeeld wortels, erwten, paprika) en bak.
- Voeg 2-3 eetlepels YAMASA-sojasaus toe en meng goed.
- Roer er eventueel een ei door en laat het opstijven.
- Garneer met lente-uitjes en sesamzaadjes.
