🛒 Productbeschrijving
AHG Indonesische Rendang Currypasta Gulai 50G brengt de authentieke smaak van Indonesië in uw keuken. De pittige pasta is gebaseerd op traditionele ingrediënten als chili, laos, citroengras en kruiden en is ideaal voor het bereiden van de populaire rendangcurry. Met deze aromatische currypasta tover je in een mum van tijd een exotisch, diep pittig gerecht met een vleugje kruidigheid.
🍽‼ Serveersuggestie
Bak hem eenvoudig met een beetje olie, voeg vlees naar keuze toe en giet de kokosmelk erbij - je zelfgemaakte rendang is klaar. Bijzonder lekker bij rundvlees, kip of tofu.
⏲️Voorbereidingstijd
Ongeveer. 30-45 minuten, afhankelijk van het soort vlees. Pasta zelf is klaar voor onmiddellijk gebruik.
🍛 Soorten gebruik
Currybasis: Voor Indonesische rendang met rundvlees of kip.
Wokgerecht: Ideaal voor pittige wokgerechten met groenten en tofu.
Sausbasis: Voor het verfijnen van kokoscurry’s of rijstsauzen.
Fusionkeuken: Creatief te gebruiken voor wraps, marinades of ovengerechten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Ingrediënten: rode chilipepers, sojaolie, uien, laoswortel, knoflook, zout, sjalotten, suiker, gember, citroengras, gemalen kurkuma, korianderzaad, komijn, kruiden en specerijen.
⚠ Allergenen: Bevat soja.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 568 kcal
Vet: 51 g (waarvan verzadigde vetzuren: 18 g)
Koolhydraten: 24 g (waarvan suiker: 5,4 g)
Eiwit: 1,9 g
Zout: 4,7 g
👨🍳 Toepassing & kookinstructies
Bak de pasta met een beetje olie in een pan, voeg het in blokjes gesneden vlees toe, bak kort en giet de kokosmelk erbij (ca. 400 ml). Laat op laag vuur sudderen tot het vlees gaar is en de saus dikker wordt.
📦 Bewaaradvies
Droog, koel en beschermd tegen licht bewaren. Na opening zo snel mogelijk gebruiken.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Asian Home Gourmet Pte. Ltd., 80 Robinson Road, Singapore
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Postbus 30202, 6370 Landgraaf, Nederland
📖 Meer over het product
Wat is Rendang?
Rendang is een traditioneel Indonesisch currygerecht met gedurfde smaken. Oorspronkelijk afkomstig uit de Minangkabau-keuken op Sumatra, wordt het gemaakt met vlees (meestal rundvlees), kokosmelk en een complexe mix van kruiden – langzaam gestoofd tot het vlees zacht is en de saus dik en intens is.
Het merk AHG – Asian Home Gourmet
AHG staat voor authentieke Aziatische smaken en hoogwaardige kruidenpasta's. De producten maken het mogelijk om met gemak traditionele Aziatische gerechten thuis te bereiden – zonder lange ingrediëntenlijsten of ingewikkelde bereidingsstappen.
👩🍳 Receptidee – Klassieke Rendang met rundvlees
- Bak de pasta lichtjes in een pan met 1 eetlepel olie.
- Voeg 500 g rundvleesblokjes toe en bak tot ze pikant zijn.
- Voeg 400 ml kokosmelk toe en roer goed.
- Laat het op middelhoog vuur ongeveer 40 minuten sudderen tot het vlees gaar is en de saus dik is.
- Serveer met jasmijnrijst.
🍲 Veganistische versie met tofu en groenten
Gebruik gewoon tofu, aubergine en zoete aardappel. Bak de pasta zoals hierboven beschreven, voeg ingrediënten toe en laat sudderen met kokosmelk. Serveer perfect met verse koriander en rijst.
