🛒 Productbeschrijving
BALI KEUKEN Ketjap Manis 200ML is een authentieke, zoete Indonesische sojasaus met een intense karameltoon. Deze kruidensaus, gemaakt van palmsuiker en gefermenteerde sojabonen, wordt gekenmerkt door zijn dikke consistentie, diepe kleur en uitgebalanceerde smaak van zoetheid, umami en lichte kruiden. Onmisbaar in de Indonesische keuken en ideaal om te koken, marineren of dippen.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect als ingrediënt in Nasi Goreng of wokgerechten. Ook heerlijk als zoete dip bij saté, loempia's of gegrilde groenten.
⏲️Voorbereidingstijd
Klaar om te eten – direct gebruiken, zonder verdere voorbereiding.
🍜 Soorten gebruik
Kruidensaus: Voor Aziatische rijst- en noedelgerechten.
Sojasaus alternatief: Als zoeter alternatief voor klassieke sojasaus.
Marinade & dipsaus: Ideaal voor gegrild vlees, tofu of groenten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Palmsuiker, water, SOJABONEN (5%), zout, TARWE.
⚠ Allergenen: Bevat soja en tarwe. Kan sporen bevatten van schaaldieren, vis, pinda's, selderij, mosterd, eieren en weekdieren.
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 292 kcal
Vet: 1 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,5 g)
Koolhydraten: 67 g (waarvan suiker: 55 g)
Eiwit: 1,4 g
Zout: 3,3 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gewoon direct gebruiken voor kruiden, koken of dippen. Na opening in de koelkast bewaren en binnen enkele weken gebruiken.
📦 Bewaaradvies
Na opening in de koelkast bewaren. Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant/importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Ketjap Manis?
Ketjap Manis is de klassieke zoete ketjapsaus uit de Indonesische keuken. In tegenstelling tot conventionele sojasaus is hij dikker, zoeter en heeft hij een meer karamelachtige smaak – dankzij het gebruik van palmsuiker. Het is een integraal onderdeel van veel populaire gerechten, zoals Nasi goreng, Mie Goreng of Saté.
BALI KITCHEN – Authentiek en aromatisch
Het merk BALI KEUKEN staat voor typisch Indonesische kruiden- en kookingrediënten die zich kenmerken door authentieke smaak en hoge kwaliteit. Deze Ketjap Manis wordt gemaakt volgens traditioneel recept – zonder kunstmatige kleurstoffen of bewaarmiddelen.
Veelzijdig
De zoete sojasaus past perfect bij rijstgerechten, als marinade voor vlees of tofu, om te glazuren of als aromatische dip. Hun natuurlijke zoetheid maakt ze tot het ideale geheime ingrediënt voor de creatieve fusionkeuken of klassieke Aziatische recepten.
👩🍳 Receptideeën
🍚 Nasi Goreng met Ketjap Manis
Bereiding:
- Bak de rijst van de dag ervoor in een pan met groenten, ei en eventueel kip of tofu.
- Voeg 2-3 eetlepels Ketjap Manis toe en roer goed.
- Serveer met lente-uitjes en gebakken uitjes.
🥢Dip voor satéspiesjes
Bereiding:
- Meng Ketjap Manis naturel of met een beetje pindakaas, knoflook en citroensap.
- Serveer als dip voor satéspiesjes of loempia's.
