BIBIGO Gochujang hete rode peperpasta 500G
BIBIGO Gochujang hete rode peperpasta 500G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
De BIBIGO Gochujang hete rode peperpasta (500 g) is een authentieke Koreaanse chilipasta met een intense, pittig-hete en lichtzoete smaak. Gemaakt van gefermenteerde ingrediënten zoals kortkorrelige rijst, sojabonen en rode chilipoeder (11,3%), geeft het een diepe umami-noot aan elk gerecht. Deze veelzijdige pasta is klaar om te eten en ideaal als dip, voor marinades of voor het verfijnen van klassieke Koreaanse recepten zoals bibimbap of bulgogi.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect als dip bij gegrild vlees, als marinade voor de Koreaanse BBQ of als topping in bowls en rijstgerechten zoals bibimbap.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen bereidingstijd nodig – direct klaar om te eten.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Voor soepen, stoofschotels of rijstgerechten.
Sausbasis: Voor marinades of Koreaanse BBQ-sauzen.
Duik: Met vlees, tofu of groenten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Glucosestroop, kortkorrelige rijst, water, rode chilipoeder (11,3%), zout, zeezout, alcohol, sojabonen, kleefrijst, rijstmeel, gefermenteerde rijst.
⚠ Allergenen: Bevat sojabonen. Kan sporen van tarwe (gluten) bevatten.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 1067 kJ / 252 kcal
Vet: 2,7 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,6 g)
Koolhydraten: 51 g (waarvan suiker: 27 g)
Eiwit: 4,2 g
Zout: 4,6 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Direct klaar om te eten. Gebruik als smaakmaker voor sauzen, marinades, soepen of als dip. Doseer voorzichtig, want de pasta is pittig.
📦 Bewaaradvies
Na opening in de koelkast bewaren en binnen enkele maanden gebruiken. Beschermen tegen licht en hitte.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Cheil Jedang / CJ Foods
Importeur: Geen informatie
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Gochujang?
Gochujang is een traditionele Koreaanse chilipasta gemaakt door rijstmeel, sojabonen en rode chilipoeder te fermenteren. De pasta heeft een dichte, pasta-achtige consistentie en staat bekend om zijn complexe combinatie van kruidigheid, zoetheid en umami.
Waarom Gochujang zo populair is:
Gochujang is essentieel in de Koreaanse keuken: het voegt diepte en een unieke smaak toe aan gerechten. Het merk BIBIGO staat voor hoogwaardige, authentieke producten uit Korea. Met deze gochujangpasta kun je echte Koreaanse smaak op je bord brengen - of het nu gaat om traditionele gerechten zoals bibimbap of om moderne fusionrecepten.
Verscheidenheid aan toepassingen:
Deze pasta is ideaal als basis voor marinades, voor het op smaak brengen van soepen, als dip of als toevoeging aan dressings. Het verfijnt niet alleen Koreaanse gerechten, maar geeft ook westerse recepten een spannende kick.
👩🍳 Receptideeën
🍚 Bibimbap met gochujang
Bereiding:
- Doe de gekookte rijst in een kom.
- Beleg met gebakken groenten (bijvoorbeeld wortels, spinazie, spruitjes), een spiegelei en eventueel rundvlees.
- Voeg er 1 eetlepel gochujang overheen en meng alles goed door elkaar voor consumptie.
🔥 Koreaanse BBQ-marinade
Bereiding:
- Meng 2 eetlepels gochujang met 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel suiker en 1 geperst teentje knoflook.
- Marineer er vlees of tofu mee en laat het minimaal 30 minuten staan.
- Grillen of bakken.
