BIOASIA Bio Reisessig 150ML
BIOASIA Bio Reisessig 150ML
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🛒 Produktbeschreibung
BIOASIA Bio Reisessig 150ML ist ein milder, fein-säuerlicher Essig aus kontrolliert biologischem Anbau – perfekt geeignet für die authentische Zubereitung von Sushi, asiatischen Dressings und feinen Marinaden. Mit seinem angenehmen Geschmack und einem Säuregehalt von 5 % verleiht er Speisen eine frische, unaufdringliche Würze. Vegan, glutenfrei und ohne deklarationspflichtige Allergene – ein Muss für alle, die Wert auf eine natürliche und vielseitige Küche legen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Sushi-Würze, im Dressing für asiatische Salate oder zum Marinieren von Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit – sofort einsatzbereit für deine asiatischen Lieblingsgerichte.
🍜 Verwendungsarten
Sushi-Zubereitung: Reis mit Essig, Zucker und Salz würzen.
Marinaden: Fisch oder Gemüse mit Reisessig und Sojasauce marinieren.
Dressing: Mit Sesamöl und Sojasauce für asiatische Salate kombinieren.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Reis (30 %), Säure: Essigsäure (5 %).
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 63 kJ / 15 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0,35 g (davon Zucker: 0,2 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Für perfekten Sushi-Reis 5 EL Reisessig mit 2 EL Salz und 3 EL Zucker vermischen und unter den warmen Reis heben. Auch ideal zum Abschmecken von Dressings und Marinaden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und fest verschlossen im Kühlschrank lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Reisessig?
Reisessig ist eine traditionelle Würzzutat der ostasiatischen Küche. Hergestellt durch Fermentation von Reis, entsteht ein milder Essig mit charakteristisch leichter Säure. Besonders beliebt in der japanischen, chinesischen und koreanischen Küche wird er für Sushi-Reis, Salatdressings oder zum Einlegen von Gemüse verwendet.
Warum BIOASIA Bio Reisessig?
Die Marke BIOASIA steht für authentische, hochwertige Bio-Produkte mit Fokus auf asiatische Ernährungskultur. Dieser Reisessig besteht ausschließlich aus Wasser, Bio-Reis und Essigsäure – frei von Zusatzstoffen, glutenfrei, vegan und für viele Diäten geeignet.
Vielseitigkeit in der Küche
Durch seinen milden Geschmack eignet sich dieser Reisessig hervorragend zum Würzen von Sushi-Reis, aber auch für asiatische Gurkensalate, Wokgerichte oder als raffinierte Komponente in Fusionsküche. Die leichte Säure unterstreicht die Frische von Gemüse, Fisch und Tofu, ohne das Gericht zu überlagern.
👩🍳 Rezeptideen
🍚 Sushi-Reis Grundrezept
Zubereitung:
- 250 g Sushi-Reis gründlich waschen und nach Packungsangabe kochen.
- 5 EL Reisessig mit 2 EL Salz und 3 EL Zucker vermischen.
- Den fertigen, noch warmen Reis in eine breite Schüssel geben und mit der Essigmischung vorsichtig unterheben.
- Abkühlen lassen und für Sushi verwenden.
🥒 Asiatischer Gurkensalat mit Reisessig
Zubereitung:
- 1 Salatgurke in feine Scheiben schneiden und leicht salzen.
- In einer Schüssel 3 EL Reisessig, 1 TL Zucker, 1 TL Sojasauce und 1 TL Sesamöl vermischen.
- Gurkenscheiben mit dem Dressing marinieren und 10 Minuten ziehen lassen.
- Mit geröstetem Sesam bestreuen und servieren.
