CJW Maïssiroop 700G
CJW Maïssiroop 700G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
CJW Maïssiroop 700G is een hoogwaardige glucosestroop gemaakt van 100% maïs en wordt in de Koreaanse keuken traditioneel gebruikt als natuurlijke zoetstof. Of het nu gaat om marinades zoals bulgogi, Koreaanse rijstwafels (tteok) of desserts - de siroop overtuigt door zijn milde zoetheid, neutrale toon en aangenaam stroperige consistentie. Ideaal voor het koken, bakken, glazuren en zoeten van een breed scala aan voedingsmiddelen en dranken.
🍽‼ Serveersuggestie
Gebruik de glucosestroop als ingrediënt in marinades (bijvoorbeeld voor bulgogi), om vlees te glaceren of voor Koreaanse desserts zoals yakgwa of tteok.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen voorbereiding nodig – direct klaar voor gebruik.
🍜 Soorten gebruik
Koken: Voor sauzen, marinades en glazuren.
Bakken: Als suikeralternatief in taarten of koekjes.
Drankjes: Voor het mild zoeten van thee of limonade.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Glucosestroop uit maïs 100%
⚠ Geen bekende allergenen.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 304 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 76 g (waarvan suiker: 42 g)
Eiwit: 0g
Zout: 0g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Klaar om te eten. Gebruik afhankelijk van het recept 1-2 eetlepels als zoetstof. Ideaal voor het afronden van sauzen, het glaceren van vlees of het maken van Koreaanse desserts.
📦 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren. Beschermen tegen direct zonlicht. Na opening netjes sluiten.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Chung Jung One (Daesang), Zuid-Korea
Importeur: Panasia DE Handels GmbH, Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is glucosestroop?
Glucosestroop - ook wel glucosestroop genoemd - is een siroop gemaakt van maïszetmeel die indruk maakt door zijn milde zoetheid en zachte consistentie. Het wordt gebruikt als natuurlijke zoetstof bij het koken en is even populair in de Aziatische als de westerse keuken.
CJW-glucosestroop – kwaliteit uit Korea
Het merk Chung Jung Eén (CJW) behoort tot de gerenommeerde Daesang-groep en staat voor hoogwaardige ingrediënten uit de Koreaanse keuken. CJW-glucosestroop biedt een constante hoge kwaliteit en wordt vaak gebruikt om authentieke Koreaanse gerechten te bereiden - van hartige bulgogi-marinades tot traditionele desserts.
Waarom glucosestroop gebruiken?
In vergelijking met tafelsuiker heeft glucosestroop een mildere smaak en zorgt voor een gelijkmatige textuur in gerechten. Vooral bij glazuren en marinades zorgt het voor een glanzend oppervlak en voorkomt het uitdrogen van vlees.
👩🍳 Receptideeën
🥩Bulgogi-marinade met glucosestroop
Bereiding:
- Snij 400 gram rundvlees in dunne plakjes.
- Meng 2 eetlepels CJW-glucosestroop, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel sesamolie, 2 teentjes knoflook (gehakt), 1 eetlepel geraspte peer en 1 theelepel geroosterde sesam.
- Laat het vlees 30 minuten in de marinade staan en bak het vervolgens in de pan.
🍯 Koreaanse Yakgwa (honinggebak)
Bereiding:
- Maak deeg van bloem, sesamolie en CJW-glucosestroop.
- In kleine vormen snijden en frituren.
- Laat het vervolgens weken in een siroop gemaakt van CJW-glucosestroop, kaneel en gember.
