GOUD PRUIM Shanxi Superior Rijpe Azijn 265ML
GOUD PRUIM Shanxi Superior Rijpe Azijn 265ML
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
GOUD PRUIM Shanxi Superior Rijpe Azijn 265ML is een traditionele, oude Chinese azijn uit de beroemde Shanxi-regio - met meer dan 3000 jaar azijncultuur. Gemaakt van sorghum, gerst en erwten, resulteert jarenlange natuurlijke fermentatie in een diepbruine azijn met een lichtzure, lichtzoete toon en een complex aroma. Ideaal voor het verfijnen van Aziatische gerechten, dumplings, dipsauzen of salades - een must-have voor de authentieke Chinese keuken.
🍽‼ Serveersuggestie
Gebruik als dip voor dumplings, als dressingingrediënt voor salades of als delicate zuurcomponent in wokgerechten en marinades.
⏲️Voorbereidingstijd
Klaar om te eten – goed schudden voor gebruik.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Voor Aziatische sauzen, marinades en dressings.
Dip-ingrediënt: Onmisbaar in de klassieke dumplingsaus.
Smaak: Ideaal voor het verzuren van soepen, rijstgerechten of gebakken groenten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Water, sorghum, GERST, erwten.
⚠ Allergenen: Bevat gerst (gluten).
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 58 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 5,2 g (waarvan suiker: 3,0 g)
Eiwit: 4,1 g
Zout: 2,0 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Goed schudden voor gebruik. Gebruik in kleine hoeveelheden om gerechten te verfijnen of voor klassieke azijndips. Bijzonder aanbevolen voor Chinese dumplingsauzen, koude salades of wokgerechten.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht. Na opening goed sluiten.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Importeur: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Nederland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Shanxi-azijn?
Shanxi-azijn is een van de oudste en bekendste azijnsoorten in China. De oorsprong ervan gaat meer dan 3000 jaar terug. De GOUDEN PRUIM Shanxi Superior Rijpe Azijn wordt traditioneel gemaakt van sorghum, gerst en erwten en wordt op natuurlijke wijze gerijpt door meerdere jaren van fermentatie. Het ontwikkelt een diepe kleur, een rijke smaak en een complex aromaprofiel met een fijne balans tussen zuurgraad en zoetheid.
Waar wordt Shanxi-azijn voor gebruikt?
Deze hoogwaardige azijn is een klassieker in de Noord-Chinese keuken. Het is vooral populair als dipbasis voor dumplings, als ingrediënt in aromatische sauzen of als aanvulling op gerechten zoals zoetzure wokpannen, Szechuan-soepen of koude noedelsalades. Het is ook een spannend ingrediënt voor dressings of vinaigrettes met diepgang in de moderne fusionkeuken.
Waarom GOUDEN PRUIM?
GOLD PLUM is een bekend merk van Chinese basisingrediënten met de focus op kwaliteit en authenticiteit. De Shanxi-azijn van dit merk wordt gewaardeerd onder kenners en professionele koks vanwege de uitgebalanceerde smaak.
👩🍳 Receptideeën
🥟 Dumplingdip met Shanxi-azijn
Bereiding:
- Meng 2 eetlepels Shanxi-azijn met 1 eetlepel sojasaus.
- Optioneel: voeg wat chili-olie, knoflook en lente-uitjes toe.
- Perfect om te serveren met gestoomde of gebakken dumplings.
🥗Aziatische salade met Shanxi vinaigrette
Bereiding:
- Meng 2 eetlepels Shanxi-azijn, 1 eetlepel sesamolie, 1 theelepel sojasaus, 1 theelepel honing.
- Meng met glasnoedels, komkommer, wortelreepjes en verse koriander.
- Koud serveren – een perfect zomergerecht.
