LKK chilibonensaus Toban Djang Gl 368G
LKK chilibonensaus Toban Djang Gl 368G
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
Lee Kum Kee Toban Djan Chilibonensaus is een traditionele saus uit de Sichuan-keuken gemaakt met 48% gezouten chilipepers en gefermenteerde soja- en tuinbonenpasta. Het biedt een pittige, licht gefermenteerde smaak en een milde kruidigheid die ideaal is voor wokgerechten, sauzen of als basis voor klassieke Aziatische recepten zoals Kung Pao Chicken.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal voor het verfijnen van gebakken groenten of als smaakbasis in Aziatische soepen en sauzen.
⏲️Voorbereidingstijd
Klaar voor onmiddellijk gebruik - geen extra voorbereidingstijd nodig.
🍜 Soorten gebruik
Wokgerechten: Perfect voor wokgerechten zoals Kung Pao Chicken.
Sausbasis: Ideaal als basis voor Aziatische sauzen.
Soepen: Verfijn uw favoriete soepen met deze intense saus.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Zoute chilipepers (48%), water, gefermenteerde sojabonenpasta (water, zout, sojabonen, tarwe), gefermenteerde tuinbonenpasta (9%) (babbonen, water, zout, tarwe), suiker, gemodificeerd maïszetmeel, knoflook (3%), chilipoeder, sojaolie, zuurteregelaar: melkzuur (E270), smaakversterker: dinatriuminosinaat (E631), dinatriumguanylaat (E627). ⚠ Allergenen: sojabonen, tarwe.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 368 kJ / 88 kcal
Vet: 1,8 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g)
Koolhydraten: 12 g (waarvan suiker: 9,6 g)
Eiwit: 3,4 g
Zout: 10,8 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gebruik de saus direct om te bakken, in wokgerechten of om Aziatische soepen en sauzen te verfijnen.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen zonlicht. Na opening snel te gebruiken.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Lee Kum Kee
Importeur: Oriental Merchant (Europe) Ltd, contact via Asia Express Food, Kampen, Nederland.
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Toban Djan?
Toban Djan is een klassieke kruidenpasta uit de Sichuan-keuken. Het combineert chili met gefermenteerde sojabonen- en tuinbonenpasta's, die de saus zijn typische, pittige en licht gefermenteerde smaak geven. Deze saus is vooral onmisbaar in Sichuan-gerechten zoals Kung Pao Chicken en Mapo Tofu.
Waarom is Lee Kum Kee Toban Djan zo populair?
Het merk Lee Kum Kee staat wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige Aziatische ingrediënten. Hun Toban Djan Chilibonensaus is gemaakt van authentieke, traditioneel gefermenteerde ingrediënten, zonder kunstmatige kleurstoffen of bewaarmiddelen. Dit maakt de saus een populaire keuze voor chef-koks die de authentieke smaak van de Sichuan-keuken in hun gerechten willen brengen.
🔥 Niveau van kruidigheid
De saus biedt een milde kruidigheid die de smaken van de gerechten versterkt zonder te overheersen.
👩🍳 Receptideeën
🥄Kung Pao Kip
Bereiding:
- Snijd de kipfilet in kleine stukjes en marineer in een mengsel van sojasaus en maizena.
- Verhit de olie in een wok en bak de kip tot hij gaar is.
- Voeg lente-uitjes, paprika en pinda's toe en blus met Lee Kum Kee Toban Djan chilibonensaus.
- Goed roeren en serveren.
🍆 Pittige aubergine tofu uit de wok
Bereiding:
- Snijd de aubergine in blokjes en bak deze in de wok.
- Voeg de tofu toe, bak lichtjes en blus af met de Toban Djan-saus.
- Garneer eventueel met knoflook en verse koriander.
- Serveer met rijst.
