LKK Gemalen Gele Boon 470G
LKK Gemalen Gele Boon 470G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
LKK Gemalen Gele Boon (Yellow Bean Sauce) is een smaakvolle en veelzijdige saus gemaakt van gefermenteerde sojabonen die veel gebruikt wordt in de Aziatische keuken. Met zijn diepe umami-aroma en zoute intensiteit is het perfect als marinade, voor het dichtschroeien van vlees of in wokgerechten. Deze saus is ook heerlijk om door bouillons en sauzen te roeren of als basis voor klassieke Chinese gerechten Zha Jiang Mian (Chinese noedels met gele bonensaus en varkensgehakt) of gebakken rundvlees met groenten. Lee Kum Kee's Crushed Yellow Bean Sauce is gemaakt van gefermenteerde sojabonenpasta, suiker, sojasaus, gistextract en andere natuurlijke ingrediënten en levert niet alleen een intense smaak, maar is ook gemakkelijk aan te brengen.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal bij gebakken vlees of groenten, in Aziatische noedelsauzen of als dip met sojasaus en rijstazijn.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen bereidingstijd nodig – roer gewoon door uw gerechten en geniet ervan.
🍜 Soorten gebruik
Wokgerechten: Perfect voor gebakken vlees- of groentegerechten.
Sausbasis/marinade: Ideaal als marinade voor vlees of als basis voor Aziatische sauzen.
Zha Jiang Mian: Chinese noedels met gele bonensaus en varkensgehakt.
Gebakken rundvleesreepjes: Sauteer met groenten in gele bonensaus en serveer.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Gefermenteerde sojabonenpasta 58% (water, zout, sojabonen 12%, tarwemeel), suiker, water, sojasaus (water, zout, sojabonen, tarwemeel), gistextract (gistextract, maltodextrine, suiker), sojaolie, kleurstof (karamel), gemodificeerd maïszetmeel, smaakversterkers (dinatriuminosinaat, dinatriumguanylaat). ⚠ Allergenen: soja, tarwe.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 698 kJ / 166 kcal
Vet: 3,6 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,6 g)
Koolhydraten: 28 g (waarvan suiker: 25 g)
Eiwit: 3,8 g
Zout: 12,3 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
1. Roer de LKK Gemalen Gele Bonensaus direct door wokgerechten, sauzen of bouillons.
2. Voor marinades: doe vlees of groenten in de saus en bak.
3. Voor Zha Jiang Mian: Meng de saus met gekookte pasta en gebakken varkensgehakt en serveer.
📦 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren. Na opening in de koelkast bewaren.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Lee Kum Kee Kingsford 151, 1043 GR Amsterdam, NL
Importeur: Oriental Merchant (Europa), Vorstengrafdonk 8, 5342 LT Oss, NL
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is gemalen gele bonensaus?
Crushed Yellow Bean Sauce is een gefermenteerde sojabonenpasta die in de Aziatische keuken bekend staat om zijn diepe umami-smaak. Het wordt vaak gebruikt als marinade, in wokgerechten of als basis voor Aziatische noedelsauzen. Door de zoute en lichtzoete intensiteit is het een populair ingrediënt in de Chinese en Vietnamese keuken.
Waarom is LKK Gemalen Gele Bonensaus zo speciaal?
Deze saus is gemaakt door Lee Kum Kee, een gerenommeerde fabrikant in de Aziatische keuken. Het levert niet alleen een onderscheidende smaak op, maar kan ook op verschillende manieren worden gebruikt: van marinades tot traditionele pastagerechten. Met de perfecte combinatie van gefermenteerde sojasaus en andere natuurlijke ingrediënten is het een uitstekende keuze voor authentieke Aziatische gerechten.
👩🍳 Receptideeën
🍜 Zha Jiang Mian (Chinese noedels met gele bonensaus en varkensgehakt)
Bereiding:
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Bak het varkensgehakt in een pan en meng met LKK Gemalen Gele Bonensaus.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng goed.
- Garneer met lente-uitjes en serveer.
🥩Gebakken rundvleesreepjes met groenten in gele bonensaus
Bereiding:
- Snijd het rundvlees in reepjes en bak het in een pan.
- Voeg groenten toe (bijvoorbeeld paprika, wortels, courgette) en bak.
- Voeg LKK gemalen gele bonensaus toe en meng goed.
- Serveer met rijst en geniet ervan.
