LOBO Brotkrumen Panko Btl 1KG
LOBO Brotkrumen Panko Btl 1KG
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🛒 Produktbeschreibung
LOBO Panko Brotkrumen 1KG sind extra knusprige japanische Paniermehlflocken, ideal für Tempura, Schnitzel, panierte Garnelen oder Gemüse. Hergestellt aus hochwertigem Weizenmehl, sorgen diese luftigen Brotkrumen für eine leichte, goldbraune Panade mit perfektem Crunch. Panko wird in der asiatischen Küche für seine feine Textur und seine herausragende Frittierqualität geschätzt – ein Muss für alle, die gerne frittieren oder knusprige Oberflächen lieben.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal für Schnitzel, Garnelen, Tofu oder Gemüse-Sticks. Auch perfekt für asiatische Gerichte wie Tempura oder japanische Katsu-Varianten.
⏲️ Zubereitungszeit
Zubereitungszeit abhängig vom Rezept – Panieren und anschließend Braten oder Frittieren in wenigen Minuten.
🍜 Verwendungsarten
Paniermehl: Für Schnitzel, Fisch, Garnelen, Tofu oder Gemüse.
Tempura: Als knusprige Hülle für asiatische Frittiergerichte.
Topping: Auf Gratins oder Aufläufen für eine goldene Kruste.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Weizenmehl (85 %), Maisstärke, gehärtetes Palmöl (enthält Antioxidationsmittel: E322 [Soja]), modifizierte Tapiokastärke, Salz, Zucker, Trockenhefe.
⚠ Allergene: Weizen, Soja.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 390 kcal
Fett: 8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6 g)
Kohlenhydrate: 70 g (davon Zucker: 1 g)
Eiweiß: 10 g
Salz: 0,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Zum Panieren: Die Zutat (z. B. Fleisch, Fisch oder Gemüse) zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und anschließend in den LOBO Panko Brotkrumen wenden. In heißem Öl goldbraun frittieren oder in der Pfanne braten. Perfekt auch für die Zubereitung im Airfryer.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: GLOBO FOODS LTD., Thailand
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., Landgraaf, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Verpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Panko?
Panko ist ein asiatisches Paniermehl, das sich durch seine grobe, flockige Struktur von klassischem Semmelbrösel unterscheidet. Es wird aus krustenfreiem Weißbrot hergestellt, das besonders luftig gebacken wird. Dadurch bleibt die Panade beim Braten oder Frittieren besonders leicht und extrem knusprig.
Vorteile von LOBO Panko Brotkrumen:
LOBO verwendet hochwertiges Weizenmehl und verleiht Ihren Gerichten eine professionelle Textur – ganz gleich, ob Sie Hähnchen Katsu, Tempura-Garnelen oder vegetarische Schnitzel zubereiten möchten. Dank der groben Struktur saugt Panko weniger Öl auf als herkömmliche Paniermehle, was zu einem leichterem, fettärmeren Ergebnis führt.
Warum ist Panko so beliebt?
Panko stammt ursprünglich aus Japan und ist aus der modernen internationalen Küche nicht mehr wegzudenken. Die luftige Panade wird nicht nur in asiatischen Restaurants verwendet, sondern findet auch ihren Platz in westlichen Küchen als Upgrade für klassische Gerichte.
👩🍳 Rezeptideen
🐔 Chicken Katsu
- Hähnchenbrust in flache Scheiben schneiden.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In Mehl, dann Ei und abschließend in Panko wenden.
- In heißem Öl goldbraun frittieren.
- Mit Tonkatsu-Sauce und Reis servieren.
🥬 Tempura-Gemüse
- Gemüse (z. B. Süßkartoffeln, Zucchini, Brokkoli) in Scheiben schneiden.
- In Mehl, Ei und Panko wenden.
- Frittieren oder im Ofen/Airfryer goldbraun backen.
- Mit Sojasauce oder einem Dip servieren.
🧀 Knusprige Mozzarella-Sticks
- Mozzarella in Stäbchenform schneiden und 30 Minuten einfrieren.
- In Mehl, Ei und Panko wenden.
- Frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Mit Tomatensauce oder Aioli servieren.
