MAMA SITA'S soepmix guavezak 40G
MAMA SITA'S soepmix guavezak 40G
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
NING PAGODE Maltose 500G is een traditionele tarwemoutsuiker die via een natuurlijk enzymatisch proces uit tarwe wordt verkregen. Met zijn lichtzoete, moutige smaak is deze maltose een veelzijdige zoetstof die vooral in de Aziatische keuken gewaardeerd wordt - bijvoorbeeld voor het glaceren van vlees, voor desserts of om te bakken.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal voor het zoeten van gebak, desserts en drankjes of als glazuur voor vleesgerechten zoals Chinese BBQ.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen – direct klaar voor gebruik.
🍜 Soorten gebruik
Bakken: Voor taarten, koekjes en zoetwaren.
Koken: Voor het glaceren van vlees of voor Aziatische sauzen.
Desserts: Voor siropen, snoepjes of traditionele desserts.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
100% tarwemaltose.
⚠ Allergeneninformatie: Bevat tarwe.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 353 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 88 g (waarvan suiker: 80 g)
Eiwit: <0,5 g
Zout: 1,2 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gebruik indien nodig als zoetstof bij bakken, koken of desserts. Indien nodig iets opwarmen om de maltose beter te doseren.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Ning Pagoda, Vietnam
Importeur: Thanh Cong GmbH
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is maltose?
Maltose, ook wel moutsuiker genoemd, is een disaccharide die wordt verkregen uit zetmeel. Het wordt al eeuwenlang als natuurlijke zoetstof in de Aziatische keuken gebruikt, vooral vanwege de milde smaak en de uitstekende karameliserende en glacerende eigenschappen.
Waarom is maltose zo populair?
In vergelijking met normale suiker is maltose minder zoet en geeft het gerechten een aangename, moutige toon. Het zorgt voor glans, binding en een prachtige kleur, daarom wordt het vaak gebruikt voor glazuren op vleesgerechten of voor traditionele zoetigheden.
NING PAGODA-maltose
De maltose van Ning Pagoda is gemaakt van hoogwaardige tarwe en maakt indruk door zijn zuiverheid en veelzijdigheid. Het is geschikt voor zowel particuliere huishoudens als professionele keukens.
👩🍳 Receptideeën
🍖 Chinees maltoseglazuur voor vlees
- Warm maltose lichtjes op tot het vloeibaar wordt.
- Verdun met een beetje warm water.
- Bestrijk vlees (bijvoorbeeld eend of varkensvlees) ermee voordat u gaat frituren of grillen.
- Zorg voor een glanzende, lichtzoete korst.
🍬 Moutsuikergoed en siroopdessert
- Verwarm maltose voorzichtig.
- Meng eventueel met noten of sesam.
- Laat afkoelen op bakpapier.
- Breek in stukken en geniet ervan.
