MEGACHEF Oestersaus 230G
MEGACHEF Oestersaus 230G
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
MEGACHEF Oestersaus 230G is een eersteklas glutenvrije kruidensaus uit Thailand met 45% echte oesters. De saus combineert een sterke umami-noot met een stevige, kruidige en lichtzoete smaak. Het past perfect bij wokgerechten, stoofschotels of als fijne topping voor gestoomde groenten.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal als marinade voor vlees, als smaakmaker in gebakken groenten of om Aziatische noedelgerechten te verfijnen.
⏲️Voorbereidingstijd
Zonder extra kooktijd - direct door het afgewerkte gerecht roeren of tijdens het koken gebruiken.
🍜 Soorten gebruik
Wokgerechten: Geeft intense diepte en umami aan Aziatische roerbakgerechten.
Marinades: Geeft vlees en tofu een stevige, volle smaak.
Sausbasis: Perfect als basis voor rundvlees, kip of groenten in donkere sauzen.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Oesters (Crassostrea spp.) 45%, water, suiker, zout, maïszetmeel, conserveermiddel: kaliumsorbaat (E202). ⚠ Allergenen: Oesters (weekdieren)
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 113 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 25 g (waarvan suiker: 20 g)
Eiwit: 2,7 g
Zout: 9,3 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gewoon naar smaak toevoegen tijdens het koken, vooral bij Aziatische wokgerechten en gestoofde gerechten. Kan ook koud gebruikt worden als marinade.
📦 Bewaaradvies
Na opening in de koelkast bewaren en snel gebruiken.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Megachef, Thailand
Importeur: Korejské potraviny s.r.o, Sedlnice 122, Sedlnice, 74256, Tsjechië
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is oestersaus?
Oestersaus is een klassieke Aziatische kruidensaus gemaakt van oesterextract en is vooral populair in de Chinese en Thaise keuken. Het geeft gerechten een pittige diepte met een sterke umami-smaak en wordt meestal gebruikt bij het frituren of als marinade.
Waarom MEGACHEF oestersaus?
MEGACHEF gebruikt voor haar oestersaus hoogwaardige oesters uit het heldere water van Thailand, die boven hardhout worden gerookt. Deze traditionele productie zorgt voor een onvergelijkbaar intens aroma. De saus is vrij van kunstmatige toevoegingen, smaakversterkers, kleur- en smaakstoffen - ideaal voor bewuste fijnproevers. Het is bovendien gluten- en lactosevrij.
Perfect voor uw keuken:
Of het nu gaat om gebakken noedels, Aziatische roerbakgerechten, rundvlees met broccoli of als pittig onderdeel in sauzen - MEGACHEF oestersaus zorgt altijd voor de typisch Aziatische smaak. Het is ook bijzonder populair in veganistische of vegetarische recepten (indien vervangen door plantaardige alternatieven) om de umami-diepte te vergroten.
👩🍳 Receptideeën
🥦 Gebakken rijstnoedels met groenten en oestersaus
Bereiding:
- Kook de rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze uitlekken.
- Fruit groenten naar keuze (bijvoorbeeld broccoli, paprika, wortels) in een beetje olie.
- Rijstnoedels toevoegen en op smaak brengen met ca. 2 eetlepels MEGACHEF oestersaus en eventueel sojasaus.
- Goed omscheppen en warm serveren.
🥩 Rundvlees in oestersaus met broccoli
Bereiding:
- Bak dunne reepjes rundvlees in een beetje olie.
- Stoom de broccoliroosjes apart of kook ze kort voor in de pan.
- Doe het vlees en de broccoli in de pan en blus af met 2-3 eetlepels oestersaus.
- Verfijn eventueel met knoflook en sesamolie. Serveer met rijst.
