MEGACHEF Premium Vissaus 500ML
MEGACHEF Premium Vissaus 500ML
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
MEGACHEF Premium Vissaus 500ML is een hoogwaardige vissaus uit Thailand die indruk maakt met een intense en uitgebalanceerde umami-smaak. Deze saus is gemaakt van 72% ansjovis, zeezout, suiker en fructose en rijpt enkele maanden in traditionele houten vaten. Dit geeft het zijn karakteristieke diepte en complexiteit. De saus is glutenvrij, lactosevrij, eiwitrijk en bevat geen kunstmatige toevoegingen.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal als smaakmaker voor Aziatische wokgerechten, soepen, sauzen of dips. Kan ook gebruikt worden in marinades om een authentieke smaak aan gerechten toe te voegen.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen voorbereidingstijd nodig – voeg gewoon toe als smaakmaker!
🍜 Soorten gebruik
Hoofdgerecht: Perfect voor Aziatische wokgerechten en soepen.
Tussendoortje: Ideaal voor het bereiden van dips en marinades.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Ansjovis (Engraulis encrasicolus) 72%, zeezout, suiker, fructose.
⚠ Allergenen: Vis (ansjovis).
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 384 kJ / 90 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 5,6 g (waarvan suiker: 4,3 g)
Eiwit: 17g
Zout: 25,3 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Voeg de vissaus naar wens toe aan roerbakgerechten, soepen, sauzen of dips om de authentieke, umami-rijke smaak te versterken.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Marine Resources Development Co., Ltd., Thailand
Importeur: ASIA EXPRESS FOOD, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Nederland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is vissaus? Vissaus is een traditionele gefermenteerde smaakmaker die in veel Aziatische keukens wordt gebruikt. Het is voornamelijk afkomstig van gefermenteerde vissoorten zoals ansjovis en is een essentieel element in de Thaise, Vietnamese en andere Zuidoost-Aziatische keukens. Vissaus geeft een diepe umami-smaak aan gerechten, die als basis dient voor veel sauzen, marinades en dips.
Waarom is MEGACHEF vissaus speciaal? MEGACHEF Premium Vissaus kenmerkt zich door zijn hoge kwaliteit en natuurlijke umami-smaak. Het is gemaakt van 72% ansjovis en maandenlang gerijpt in houten vaten om de complexe smaken te ontwikkelen die het zo populair maken. Deze saus is niet alleen geschikt voor klassieke Aziatische recepten, maar ook voor de creatieve fusionkeuken.
Gebruik in de keuken Deze vissaus is een must bij authentieke Aziatische gerechten zoals Pad Thai of Thaise curry, maar het kan ook een interessante, pittige toets toevoegen aan westerse recepten. Het kan gebruikt worden in zowel warme als koude gerechten, zoals soepen, wokgerechten of als ingrediënt in marinades en dips.
🔥 smaak
Sterk, zout en umami-rijk, maar zonder kunstmatige toevoegingen. Ideaal voor iedereen die op zoek is naar de authentieke smaak van de Thaise keuken.
👩🍳 Receptideeën
🥄 Pad Thai met vissaus en pinda's
Bereiding:
- Kook de rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze uitlekken.
- Bak tofu, garnalen of kip in een pan.
- Voeg de noedels, MEGACHEF vissaus, pinda's en verse kruiden toe en meng alles goed.
- Serveer met limoen en extra pinda's.
🥗Aziatische komkommersalade met vissaus
Bereiding:
- Snijd de komkommer in dunne plakjes en meng met rijstazijn, suiker en MEGACHEF vissaus.
- Garneer met verse koriander en chilipepers.
- Serveer koud als bijgerecht bij gegrild vlees of wokgerechten.
