MEGACHEF Premium Vissaus 700ML
MEGACHEF Premium Vissaus 700ML
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
De MEGACHEF Premium Vissaus (700ML) is een authentieke smaakmaker uit Zuidoost-Azië die op natuurlijke wijze is gefermenteerd uit 72% ansjovis - zonder bewaarmiddelen, kleurstoffen of smaakversterkers. Hun intense umami-aroma geeft Aziatische gerechten een kenmerkende diepte. Ideaal als ingrediënt voor Soepen, curries, dipsauzen, dressings of marinades, vervangt het traditioneel zout in veel recepten.
🍽‼ Serveersuggestie
Een paar druppels vissaus over geroosterde groenten of in saladedressings zorgen voor een authentiek Aziatisch tintje.
⏲️Voorbereidingstijd
Direct inzetbaar – gebruik het gewoon bij het koken of als tafelkruiden.
🍜 Soorten gebruik
Marinade: Ideaal voor het kruiden van vlees of tofu.
Soepen & Curry's: Voegt diepte en kruiden toe.
Saladedressings & dips: Een must voor Vietnamese en Thaise klassiekers.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Ansjovis (Stolephorus spp.) 72%, zout, suiker, glucose-fructosestroop.
⚠ Allergenen: Bevat vis. Kan sporen van andere vissoorten bevatten.
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 384 kJ / 90 kcal
Vet: 0g
Koolhydraten: 5,6 g (waarvan suiker: 4,3 g)
Eiwit: 17g
Zout: 25,3 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Rechtstreeks uit de fles gebruiken als smaakmaker. Bijzonder geschikt voor Aziatische recepten. Roer door soepen, sauzen of als marinade - verwarmen is niet nodig.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Megabaas
Importeur: Geen informatie
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is vissaus?
Vissaus is een traditionele Aziatische smaakmaker gemaakt van gefermenteerde vis en zout. Het is een essentieel ingrediënt in veel Zuidoost-Aziatische keukens - van Vietnam tot Thailand tot Laos en Cambodja. Met zijn karakteristieke zoute en umami-rijke toon vervangt het vaak zout en geeft het diepte en complexiteit aan elk gerecht.
Het merk MEGACHEF
MEGACHEF staat voor premium kwaliteit en natuurlijke ingrediënten. De vissauzen van het bedrijf komen uit Thailand en worden gemaakt zonder toevoegingen of kunstmatige smaakstoffen. MEGACHEF is vooral populair bij fijnproevers en professionele chef-koks omdat zij zich zonder compromissen richten op authentieke smaakervaringen.
Waarom MEGACHEF Premium vissaus?
Deze vissaus bevat 72% ansjovis en is vrij van bewaarmiddelen, kleurstoffen en mononatriumglutamaat (MSG). Het is glutenvrij, rijk aan eiwitten en lactosevrij - en is ideaal voor koolhydraatarme en schone diëten. Door hun natuurlijke fermentatie ontstaat een bijzonder pure smaak met intense kruiden. De fles van 700ML is ideaal voor regelmatig gebruik in de keuken.
👩🍳 Receptideeën
🥗Thaise papajasalade met vissaus
Bereiding:
- Schil en rasp de groene papaja grof.
- Pureer de knoflook, chilipeper, vissaus, limoensap en palmsuiker in een vijzel.
- Voeg de gesneden papaya en kerstomaatjes toe en pureer ze lichtjes.
- Bestrooi met pinda's en serveer onmiddellijk.
🍜 Pho verfijnd met vissaus
Bereiding:
- Kook de runderbouillon met kaneel, steranijs, gember en uien.
- Breng op smaak met vissaus.
- Kook de rijstnoedels en doe ze in een kom met dun gesneden rundvlees.
- Giet de bouillon erover en serveer met verse kruiden, limoen en chili.
