MOLEN Sambal Badjak 200G
MOLEN Sambal Badjak 200G
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
MOLEN Sambal Badjak 200G is een milde, aromatische chilipasta uit Nederland, geïnspireerd op de Indonesische keuken. Met zijn diepe, kruidige toets van gebakken chilipepers, gebakken uien, knoflook en garnalenpasta is hij perfect als begeleider van vlees-, vis- of groentegerechten. De uitgebalanceerde kruidigheid maakt het een ideale keuze voor iedereen die houdt van de smaak van Aziatische kruidenpasta’s, maar extreme kruidigheid wil vermijden.
🍽‼ Serveersuggestie
Serveer direct uit het potje als dip voor gegrilde vis of gebakken kip. Ook perfect voor het verfijnen van Aziatische rijstgerechten of sauzen.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen voorbereiding nodig – direct klaar om te eten.
🍜 Soorten gebruik
Aanvulling: Met gebakken vlees, vis en groenten.
Kruidenpasta: Voor het verfijnen van Aziatische sauzen, soepen en wokgerechten.
Duik: Ideaal bij gebraden kip of loempia's.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Sambal 73% (gemalen chilipepers, zuurteregelaar E260, zout, conserveermiddel E211), bruine suiker (suiker, karamel, suikerstroop), gebakken uien 4,4% (uien, palmolie, tarwemeel, zout), garnalenpasta (gemodificeerd maïszetmeel, zout, garnalen), knoflook 0,6%, conserveermiddel E211. ⚠ Allergenen: schaaldieren, tarwe.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 141 kcal
Vet: 2,2 g (waarvan verzadigde vetzuren: 1,0 g)
Koolhydraten: 29 g (waarvan suiker: 23 g)
Eiwit: 1,6 g
Zout: 9,06 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Geen voorbereiding nodig. Gewoon uit de pot halen en direct serveren als bijgerecht of smaakmaker.
📦 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Windmolen Oriental Foods, Nederland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Sambal Badjak?
Sambal Badjak is een traditionele Indonesische kruidenpasta die, in tegenstelling tot de klassieke Sambal Oelek, door het frituren van de ingrediënten een diepere, gekaramelliseerde toon ontwikkelt. WINDMOLEN Sambal Badjak is bijzonder mild en rijk van smaak - ideaal voor beginners in de wereld van Aziatische kruidenpasta's.
Waarom WINDMOLEN Sambal Badjak?
Het merk WINDMILL staat voor authentieke Aziatische specialiteiten van hoge kwaliteit, made in Nederland. Hun Sambal Badjak combineert traditionele recepten met moderne productie. De combinatie van gebakken chilipepers, gebakken uien en garnalenpasta zorgt voor een uniek aroma dat zowel kruidig als licht zoet is - ideaal voor uiteenlopende gerechten.
Gebruik in de keuken
WINDMOLEN Sambal Badjak is een geweldige aanvulling op Ayam Goreng (gebakken kip), Ikan Bakar (gegrilde vis), Iga Penyet (ribbenpuree) of soepen zoals Soto Ayam. Ook in wokgerechten of als smaakbasis voor sauzen ontwikkelt het zijn aromatische karakter.
👩🍳 Receptideeën
🍗 Ayam Goreng met Sambal Badjak
Bereiding:
- Kippendijen inwrijven met zout, kurkuma en knoflook en 30 minuten marineren.
- Bak in olie tot ze goudbruin zijn.
- Serveer met WINDMOLEN Sambal Badjak als dip of direct erover.
🐟 Ikan Bakar met Sambal Badjak
Bereiding:
- Marineer de visfilet met limoensap, knoflook, zout en peper.
- Grillen of bakken.
- Serveer met Sambal Badjak als bijgerecht; het past perfect bij de rokerige toon van de gegrilde vis.
