NBH Gedroogde Bamboescheuten & Groenten 150G
NBH Gedroogde Bamboescheuten & Groenten 150G
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
NBH Gedroogde Bamboescheuten & Groenten (150g) zijn een authentiek Aziatisch ingrediënt gemaakt van gedroogde mosterdbladeren en bamboescheuten die zijn verfijnd met keukenzout. Ze zijn ideaal voor Aziatische soepen en wokgerechten en overtuigen door hun hartige, licht zoute en zure smaak. Met 16 g eiwit per 100 g zijn ze een ideale bron van plantaardige eiwitten - volledig vet- en suikervrij en bovendien veganistisch, halal, gluten- en lactosevrij.
🍽‼ Serveersuggestie
Even laten weken voor het koken en daarna dienen als aromatisch groentebestanddeel in wokgerechten of soepen.
⏲️Voorbereidingstijd
5-10 minuten inweektijd - ideaal voor snelle Aziatische gerechten.
🍜 Soorten gebruik
Soepen: Als tussendoortje in een pittige ramen- of misosoep.
Wokgerechten: In combinatie met tofu of vlees als plantaardig bijgerecht.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Gedroogde mosterdbladeren, gedroogde bamboescheuten, keukenzout.
⚠ Allergenen: Bevat geen allergenen die moeten worden aangegeven.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 150 kJ / 36 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 45 g (waarvan suiker: 0 g)
Eiwit: 16g
Zout: 6,2 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Week de gedroogde ingrediënten 5-10 minuten in water, laat ze uitlekken en gebruik ze vervolgens in het gewenste gerecht - b.v. B. bakken in een soep of wokgerecht met sojasaus, tofu of groenten.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Herman Kuijper BV, Noorddammerweg 91-B, 1187 ZS Amstelveen, Nederland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
NBH Gedroogde Bamboescheuten & Groenten behoren tot de populaire categorie Aziatische gedroogde producten en worden vooral veel gebruikt in de Chinese en Zuidoost-Aziatische keuken. Dit mengsel van gedroogde mosterdbladeren en bamboescheuten geeft niet alleen een typisch Aziatische smaak aan je gerechten, maar maakt het door het hoge eiwitgehalte ook een waardevol ingrediënt voor een uitgebalanceerd, plantaardig dieet.
Wat maakt bamboescheuten zo populair?
Bamboescheuten bevatten weinig calorieën, veel vezels en hebben een aangenaam knapperige bite. In combinatie met pittige mosterdbladeren ontstaat een sterk aroma dat ideaal harmonieert met sojasaus, chili of sesamolie. Ze zorgen voor een authentieke textuur en diepte van smaak, vooral in soepen of roerbakgerechten.
Voor wie is het product geschikt?
Dit ingrediënt is ideaal voor veganisten, mensen met lactose-intolerantie of glutenintolerantie – maar ook voor iedereen die waarde hecht aan authentieke Aziatische smaken. Omdat het noch suiker noch vet bevat, past het product uitstekend in een bewust dieet.
👩🍳 Receptideeën
🍜 Aziatische noedelsoep met bamboescheuten
Bereiding:
- Week de bamboescheuten en groenten 10 minuten in water en laat ze uitlekken.
- Verwarm de groentebouillon met sojasaus, gember en knoflook.
- Voeg bamboescheuten, lente-uitjes en gekookte Aziatische noedels toe.
- Verfijn met koriander en sesamolie en serveer warm.
🥢 Wokgroentepan met tofu en bamboescheuten
Bereiding:
- Snij de tofu in blokjes en bak deze in een beetje olie krokant.
- Week de bamboescheuten en groenten gedurende 10 minuten en laat ze uitlekken.
- Bak in een hete pan met knoflook, sojasaus, wortelreepjes en paprika.
- Meng de tofu erdoor, verfijn met chili en sesam en serveer.
