NBH Zout & Peper 100G Zout & Peper MIX
NBH Zout & Peper 100G Zout & Peper MIX
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
NBH Zout & Peper 100G is een uitgebalanceerd kruidenmengsel gemaakt van 67% zout en 33% aromatische szechuanpeper. Het mengsel geeft niet alleen warmte en kruiden, maar ook een licht citroenachtige toets aan uw gerechten - typisch voor de populaire Sichuan-peper uit de Chinese keuken. Ideaal voor vlees, vis en groenten en geeft gerechten in een mum van tijd een bijzondere kick.
🍽‼ Serveersuggestie
Na het koken eenvoudig over gebakken groenten of gegrild vlees strooien - vooral lekker met kip of tofu!
⏲️Voorbereidingstijd
Geen extra bereidingstijd – direct te gebruiken bij het koken of als tafelkruiden.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Perfect voor het verfijnen van vleesgerechten, visfilets of Aziatische groenteroerbakgerechten.
Grillen: Ideaal als droge rub of tafelkruiden voor gegrilde gerechten.
Veganistische keuken: Geeft ook karakter aan tofu- of seitangerechten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Ingrediënten: Zout (67%), Sichuan-peper (33%)
⚠ Allergenen: Bevat geen allergenen die moeten worden aangegeven.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 300 kJ / 71,4 kcal
Vet: 3,8 g (waarvan verzadigde vetzuren: 3,2 g)
Koolhydraten: 0 g (waarvan suiker: 6,5 g)
Eiwit: 0g
Zout: 67,25 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gewoon naar wens over de afgewerkte gerechten strooien of koken tijdens het koken. Lekker bij gebakken groenten, gegrilde kip of Aziatische noedelgerechten.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Importeur: Yokoso A/S, Lyongade 21, 2300 Kopenhagen S, Denemarken
Gemaakt in China
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is de NBH Zout & Pepermix?
De NBH Zout & Peper Mix is een exclusieve combinatie van hoogwaardig zout en het typisch tintelende, licht citrusachtige aroma van szechuanpeper. Dit type kruidenmengsel komt oorspronkelijk uit de Chinese keuken – vooral uit de provincie Sichuan – en geniet wereldwijd een groeiende populariteit.
Waarom is Sichuan-peper zo speciaal?
In tegenstelling tot de klassieke zwarte peper is Sichuanpeper geen echte peper, maar afkomstig van de Zanthoxylum-plant. Het geeft gerechten niet alleen een milde kruidigheid, maar ook een karakteristieke, licht verdovende frisheid op de tong; een ervaring die het zo uniek maakt. Door de combinatie met zout ontstaat een veelzijdige smaakmaker die niet alleen Aziatische maar ook Europese gerechten verfijnt.
Voor wie is deze mix geschikt?
De mix is veganistisch, halal, glutenvrij, lactosevrij en bevat geen kunstmatige toevoegingen - perfect voor iedereen die bewust en aromatisch wil kruiden.
👩🍳 Receptideeën
🍗 Gegrilde kip met zout en Sichuan-peper
Bereiding:
- Bestrijk de stukken kip met een beetje olie.
- Breng royaal op smaak met NBH Peper- en Zoutmix.
- Bak op de grill of in de oven op 200 °C gedurende ongeveer 35 minuten.
- Serveer met partjes limoen en verse koriander.
🥦Gebakken groenten met zout- en peperkruiden
Bereiding:
- Fruit groenten naar keuze (bijvoorbeeld broccoli, paprika, courgette) in een beetje olie.
- Strooi NBH Zout & Peper Mix erover en rooster kort.
- Garneer eventueel met sesamzaadjes of verse gember.
- Serveer als bijgerecht of hoofdgerecht.
