ONS THUIS Gojugaru Paprikapoeder Grof voor Kimchi 500G
ONS THUIS Gojugaru Paprikapoeder Grof voor Kimchi 500G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
ONS THUIS Gojugaru Paprikapoeder Grof is een essentieel kruid in de Koreaanse keuken. Gemaakt van zorgvuldig gedroogde rode pepers, geeft het smaak aan traditionele gerechten Kimchi, tteokbokki en pittige stoofschotels zijn karakteristieke smaak. Het grofgemalen poeder heeft een fruitig-kruidig aroma met middelmatige tot hete hitte en is perfect voor authentieke Koreaanse recepten.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal voor zelfgemaakte kimchi, pittige soepen of voor het verfijnen van bulgogi- en tteokbokki-marinades.
⏳ Voorbereidingstijd
Geen voorbereiding nodig – direct klaar voor gebruik.
🍜 Soorten gebruik
Kimchi-kruiden: Ideaal voor gefermenteerde specialiteiten.
Kruidenpoeder: Voor het verfijnen van soepen, marinades en wokgerechten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Gedroogde rode paprika's. Kan sporen bevatten van selderij, mosterd, sesam of andere specerijen.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 69 kJ / 17 kcal
Vet: 0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g)
Koolhydraten: 1 g (waarvan suiker: 1 g)
Vezel: 2g
Eiwit: 1g
Zout: 0g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Eenvoudig naar smaak door het gewenste gerecht roeren.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht. Na opening luchtdicht afsluiten.
ℹ️Meer informatie
🏢 Fabrikant & Importeur
Merk: OUR HOME, importeur: Geen informatie beschikbaar
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Gojugaru?
Gojugaru is een Koreaans chilipoeder dat veel wordt gebruikt in de traditionele keuken. Hij wordt gemaakt van zongedroogde pepers, waardoor hij zijn unieke, licht rokerige en fruitige aroma krijgt.
Waarom is Gojugaru essentieel voor kimchi?
Kimchi zou niet hetzelfde zijn zonder Gojugaru! De kruidigheid en diepte van deze specerij maken gefermenteerde Chinese kool tot een echte delicatesse. Het is ook perfect voor Koreaanse soepen en marinades.
Veelzijdig gebruik:
Naast kimchi kan gojugaru ook gebruikt worden voor pittige BBQ-marinades, pittige tteokbokki of pittige roerbakgerechten.
🔥 Niveau van kruidigheid
Medium tot pittig – ideaal voor liefhebbers van pittige gerechten.
👩🍳 Receptideeën
🍏 Huisgemaakte kimchi met Chinese kool en gojugaru
Bereiding:
- Snijd de Chinese kool in vieren en laat 2 uur in gezouten water weken.
- Voor de marinade: Verwerk knoflook, gember, vissaus, suiker en gojugaru tot een pasta.
- Giet de Chinese kool goed af en wrijf deze in met de marinade.
- Laat het 24-48 uur in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur fermenteren.
- Serveer naar smaak en geniet ervan!
🍱 Pittige tteokbokki met gojugaru-chilikruiden
Bereiding:
- Week rijstwafels in heet water.
- Meng gojugaru in een pan met sojasaus, suiker en knoflook.
- Voeg de rijstwafels toe en laat 5 minuten koken.
- Garneer met lente-uitjes en serveer.
