OTTOGI brandewijnazijn 500ML

Name: OTTOGI brandewijnazijn 500ML
Brand: OTTOGI
SKU: 2100000091201
Price: 1.50 EUR
Availability: InStock

€1,50 EUR

Aanbieding Uitverkocht

Belastingen inbegrepen. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Weinig voorraad

Aantal

📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40

🛒 Productbeschrijving

De OTTOGI brandewijnazijn 500ML is een milde, heldere azijn met een zuurgraad van 6,5% die perfect geschikt is voor de Aziatische keuken. Door de evenwichtige, licht moutige smaak is het het ideale ingrediënt voor saladedressings, marinades of ingemaakte groenten. De azijn wordt in Zuid-Korea gemaakt uit water, alcohol en gerstemoutextract en past goed bij traditionele Koreaanse banchan-hapjes.

🍽‼ Serveersuggestie

Meng met sesamolie en sojasaus als dressingingrediënt of gebruik als milde smaakmaker voor augurken en kimchi.

⏲️Voorbereidingstijd

Geen voorbereiding nodig – direct klaar voor gebruik.

🍜 Soorten gebruik

Aankleding: Voor Aziatisch geïnspireerde salades.
Invoegen: Ideaal voor het inmaken van groenten.
Kruiden: Voor banchan en lichte Koreaanse gerechten.

🥗 Ingrediënten & Allergenen

Water, alcohol, gerstemoutextract. ⚠ Allergenen: Kan granen bevatten.

📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)

Energie: 25 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 1 g (waarvan suiker: 0 g)
Eiwit: 0g
Zout: 0g

👨‍🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie

Geen voorbereiding nodig. Direct te gebruiken voor kruiden, marineren of beitsen.

📦 Bewaaradvies

Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.

ℹ️Meer informatie

🏭 Fabrikant & Importeur

Heuschen & Schrouff Oriental Food Trading B.V., P.O. 30202, 6370 KE Landgraaf, Nederland

⏳ Houdbaarheidsdatum

Zie productverpakking.

📖 Meer over het product

Wat is brandewijnazijn?
Brandewijnazijn wordt gemaakt door alcohol te vergisten uit granen zoals gerst. Het kenmerkt zich door een milde zuurgraad die minder scherp is en daardoor aangenamer van smaak is dan gewone tafelazijn. Het wordt in de Aziatische keuken vooral gewaardeerd vanwege zijn evenwichtige evenwicht.

Over het merk OTTOGI
OTTOGI is een toonaangevende voedselfabrikant uit Zuid-Korea, bekend om hoogwaardige producten die een authentieke smaak in elke keuken brengen. Met tientallen jaren ervaring staat OTTOGI voor innovatie en traditie in één.

Waarom OTTOGI brandewijnazijn?
Deze azijn is vegan, lactosevrij en caloriearm – ideaal voor iedereen die waarde hecht aan bewuste voeding. Het is ideaal voor het inmaken van groenten, als basis voor saladedressings of voor het verfijnen van klassieke Koreaanse bijgerechten zoals kimchi of augurken. De milde zuurgraad zorgt voor een aangename frisheid zonder te dominant te zijn.

Productcategorie & gebruik
Azijn is een van de basisingrediënten in de internationale keuken. In de Koreaanse keuken is het een integraal onderdeel van veel recepten - van pittige salades tot gefermenteerde gerechten. Met de brandewijnazijn van OTTOGI kunt u deze authentieke smaken eenvoudig thuis nabootsen.

👩‍🍳 Receptideeën

🥒Koreaanse kimchi met cognadazijn

Bereiding:

Was de Chinese kool, snijd hem in stukjes en laat hem 2 uur trekken met zout.
Meng voor de kruidenpasta knoflook, gember, chili, suiker, vissaus en OTTOGI-brandewijnazijn.
Meng de uitgelekte kool met de pasta en giet het in een glas.
Laat het 1-2 dagen op kamertemperatuur fermenteren en bewaar het vervolgens in de koelkast.

🥗Aziatische komkommersalade met sesamdressing

Bereiding:

Snijd de komkommers in dunne plakjes en bestrooi ze lichtjes met zout.
Meng 2 eetlepels OTTOGI-brandewijnazijn met 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel suiker en geroosterde sesamzaadjes.
Giet de dressing over de komkommers, laat 10 minuten staan en serveer.

Bekijk volledige details

OTTOGI brandewijnazijn 500ML