OTTOGI Bruine Rijstazijn 500ML
OTTOGI Bruine Rijstazijn 500ML
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
OTTOGI Bruine Rijstazijn 500ML brengt een milde zuurgraad en een licht moutig aroma in uw keuken. De azijn op basis van hoogwaardig rijstextract (6,8%) is perfect voor saladedressings, dips en Aziatische marinades. Met zijn uitgebalanceerde zuurgraad (13-14%) is het een veelzijdige metgezel voor een bewust en smakelijk dieet - veganistisch, glutenvrij, lactosevrij en vrij van allergenen die moeten worden geëtiketteerd.
🍽‼ Serveersuggestie
Gebruik de azijn als basis voor Aziatische komkommersalades of om tofu te marineren - ideaal in combinatie met sesam- en sojasaus.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen bereidingstijd nodig – klaar voor gebruik voor dressings, dips of marinades.
🍜 Soorten gebruik
Saladedressings: Voor frisse, Aziatisch geïnspireerde vinaigrettes.
Marinades: Geeft groenten, vis of tofu een aromatische frisheid.
Dips: Als zure component in sauzen en kruidenmengsels.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Water, rijstextract (6,8%), alcohol, glucose, zuurteregelaar: E330, gistextract.
⚠ Allergenen: Bevat geen allergenen die moeten worden geëtiketteerd.
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 60 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 5 g (waarvan suiker: 4 g)
Eiwit: 0g
Zout: 0g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
De azijn is direct te gebruiken - ideaal voor het op smaak brengen van gerechten of het marineren van ingrediënten. Voor een klassieke Aziatische dressing meng je eenvoudig met sojasaus, sesamolie en een beetje suiker.
📦 Bewaaradvies
Op een droge en koele plaats bewaren, beschermen tegen direct zonlicht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Importeur: Panasia Handels GmbH, Robert-Koch-Str. 1A, 63128 Dietzenbach, Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is bruine rijstazijn?
Bruine rijstazijn is een milde variant van azijn die traditioneel wordt gemaakt van gefermenteerde rijst. In de Aziatische keuken, vooral in Korea, Japan en China, is het een integraal onderdeel van de bereiding van salades, sushirijst, dips en marinades. Vergeleken met traditionele witte wijnazijn heeft het een zachtere smaak en bevat het vaak extra nuances van zoetheid en moutigheid.
Het merk OTTOGI
OTTOGI is een van de toonaangevende voedselproducenten in Zuid-Korea en staat voor hoogwaardige producten met authentieke smaak. De bruine rijstazijn van OTTOGI maakt indruk door zijn zorgvuldige productie en het gebruik van geselecteerde ingrediënten - perfect voor gezondheidsbewuste fijnproevers.
Waarom deze azijn?
Deze bruine rijstazijn is niet alleen ideaal voor veganistische en glutenvrije diëten, maar biedt met zijn milde zuurgraad en natuurlijk profiel ook een gezond alternatief voor zwaar bewerkte azijnen. Of het nu gaat om het verfijnen van kommen, als smaakmaker in Aziatische wokgerechten of voor creatieve dips: dit product is een allrounder in elke keuken.
👩🍳 Receptideeën
🥒Aziatische komkommersalade met sesam en rijstazijn
Bereiding:
- Snijd een komkommer in dunne plakjes en zout deze lichtjes.
- Laat het 10 minuten trekken en giet dan het water af.
- Meng met 2 eetlepels OTTOGI bruine rijstazijn, 1 theelepel suiker, 1 theelepel sesamolie en 1 theelepel sojasaus.
- Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en serveer.
🍢 Gemarineerde tofu spiesjes met rijstazijn en sojasaus
Bereiding:
- Snij de tofu in blokjes en marineer met 3 el OTTOGI rijstazijn, 2 el sojasaus, 1 tl honing en 1 tl gembersap (minimaal 30 minuten).
- Prik de tofublokjes op spiesjes en bak ze in een pan of op de grill goudbruin.
- Serveer met lente-uitjes en sesamzaadjes - ideaal als aperitiefhapje of tussendoortje.
