OTTOGI Gedroogd Zeewier 50G
OTTOGI Gedroogd Zeewier 50G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
Het OTTOGI Gedroogde Wakame-zeewier is een voedingsrijke algenklassieker uit Zuid-Korea. Met zijn zoute umami-smaak en het natuurlijke aroma van de zee is hij ideaal voor misosoepen, zeewiersalades en vele andere Aziatische gerechten. Het zeewier is vetarm, veganistisch, glutenvrij en halal – perfect voor een bewust dieet.
🍽‼ Serveersuggestie
Week in water en serveer als bijgerecht bij rijst, in een misosoep met tofu of als zeewiersalade met sesamolie.
⏲️Voorbereidingstijd
Slechts 5 minuten inwerktijd - dan klaar om te eten.
🍜 Soorten gebruik
Soepen: Misosoepen, bouillons, heldere Aziatische soepen.
Salades: Als wakamesalade met komkommer en sesam.
Aanvulling: Als garnering voor sushi, rijst of bowls.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Zeewier, zout
⚠ Allergenen: Bevat geen allergenen die moeten worden aangegeven.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 186 kcal
Vet: 2,7 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 40,2 g (waarvan suiker: 0 g)
Eiwit: 21,2 g
Zout: 2,6 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gewoon ongeveer 5 minuten in koud water laten weken en daarna goed laten uitlekken. Ideaal als ingrediënt voor soepen, salades of warme rijstgerechten.
⚠ Gebruik niet meer dan 10 gram zeewier per liter bouillon.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Yoon Handels GmbH & Co. KG, Königsteiner Str. 95, 65929 Frankfort a. M., Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Wakame-zeewier?
Wakame is een soort eetbaar zeewier dat veel wordt gebruikt in de Oost-Aziatische keuken. Het wordt vooral gewaardeerd vanwege zijn delicate beet, zijn licht zoute en umami-rijke smaak en zijn hoge voedingswaarde. Wakame bevat waardevolle vitamines (B1 tot B12), mineralen zoals calcium, ijzer en jodium en is zeer caloriearm.
Waarom OTTOGI Wakame?
Het merk OTTOGI uit Korea staat voor kwaliteit en authentieke smaak. Het gedroogde wakame-zeewier wordt zorgvuldig verwerkt en maakt indruk door zijn eenvoudige bediening en veelzijdigheid. De verpakking van 50 g is zuinig en voldoende voor tal van toepassingen - een must voor liefhebbers van de Aziatische keuken.
Wakame in de moderne keuken
Wakame is niet alleen geschikt voor traditionele gerechten als misosoep, maar is ook erg populair in moderne bowls, vegan wraps of salades. De combinatie van smaak, voedingswaarde en textuur maakt het het perfecte ingrediënt voor gezondheidsbewuste fijnproevers.
👩🍳 Receptideeën
🍲 Misosoep met wakame en tofu
Bereiding:
- Week 1 theelepel gedroogde wakame gedurende 5 minuten in water.
- Verhit 500 ml water en roer er 1 theelepel dashibouillon door.
- Roer er 2 eetlepels misopasta door, laat het niet koken!
- Voeg wakame en tofublokjes toe (ca. 100 g).
- Garneer met lente-uitjes en serveer.
🥗Aziatische komkommersalade met wakame
Bereiding:
- Week 1 theelepel wakame in water en laat uitlekken.
- Snij 1 komkommer in dunne plakjes.
- Meng 2 eetlepels rijstazijn, 1 theelepel suiker, 1 theelepel sojasaus en 1 theelepel sesamolie.
- Meng de wakame en plakjes komkommer met de dressing.
- Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en serveer koud.
