PRB Wei Ji Xiang Sojasaus 750ML
PRB Wei Ji Xiang Sojasaus 750ML
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
De PRB Wei Ji Xiang Sojasaus 750ML is een aromatische, pittige sojasaus uit China met een intense umami-smaak. Gemaakt van 30% sojabonen en verrijkt met gistextract en smaakversterkers, ideaal voor authentieke Aziatische gerechten.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect als dip voor loempia's, om nasi te verfijnen of als marinade voor vlees- en tofugerechten.
⏲️Voorbereidingstijd
Direct klaar voor gebruik – eenvoudig aan het gerecht toevoegen of als dip serveren.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Voor wokgerechten, soepen of gebakken groenten.
Dipsaus: Lekker bij sushi, dim sum of loempia's.
Marinade: Ideaal voor vlees, vis en tofu.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Water, sojabonen (30%), zout, tarwemeel, smaakversterkers (E621, E627, E631), suiker, gistextract, conserveermiddel (E202), zoetstof (E955).
⚠ Allergenen: Soja, gluten (tarwe).
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 472 kJ / 113 kcal
Vet: <1 g (waarvan verzadigde vetzuren: <1 g)
Koolhydraten: 13,7 g (waarvan suiker: 8,1 g)
Eiwit: 12,6 g
Zout: 12g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Giet eenvoudig over het afgewerkte gerecht naar smaak of roer het tijdens het koken door. Ook te gebruiken als dip of marinade.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Parelrivierbrug, China
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is sojasaus?
Sojasaus is een gefermenteerde smaakmaker die al eeuwenlang in de Aziatische keuken wordt gebruikt. Het ontstaat door de fermentatie van sojabonen, granen, water en zout en maakt indruk met zijn diepe, hartige smaak – ook wel ‘umami’ genoemd.
Het merk Pearl River Bridge
Pearl River Bridge is een gerenommeerd merk uit China, bekend om hoogwaardige Aziatische smaakmakers. Hun producten staan voor authenticiteit en kwaliteit en worden daarom in Aziatische keukens over de hele wereld gebruikt.
Mogelijke toepassingen
De PRB Wei Ji Xiang sojasaus is ideaal voor het op smaak brengen van rijst-, noedel- en groentegerechten, voor klassieke wokpannen, als marinade voor vlees of tofu en als pittig onderdeel in dips en dressings. Sojasaus is ook een populair middel om sauzen en soepen te verfijnen in de moderne fusionkeuken.
Waarom is deze sojasaus speciaal?
Met 30% sojabonen en een hoog eiwitgehalte smaakt deze saus niet alleen intens, maar is hij ook rijk aan voedingsstoffen. Het combineert hartige smaken met een lichte zoetheid en is geschikt voor zowel thuiskoks als professionals.
👩🍳 Receptideeën
🍚 Gebakken rijst met groenten en PRB sojasaus
Bereiding:
- Kook de rijst voor en laat afkoelen.
- Fruit groenten (bijvoorbeeld paprika, wortels, erwten) in een pan.
- Voeg rijst toe en breng op smaak met PRB-sojasaus.
- Eventueel verfijnen met ei of tofu en serveren met lente-uitjes.
🍜 Aziatische noedels met tofu en sojasaus
Bereiding:
- Snijd de tofu in blokjes, bak deze knapperig en zet opzij.
- Aziatische noedels koken, uitlekken.
- Fruit de groenten in een wok, voeg noedels en tofu toe.
- Breng op smaak met PRB-sojasaus en een beetje sesamolie. Serveer warm.
