SQUID Merk Vissaus Fl 725ML
SQUID Merk Vissaus Fl 725ML
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
SQUID merk vissaus 725ML is een klassieker uit de Zuidoost-Aziatische keuken en geeft een intense umami-smaak aan elk gerecht. Gemaakt in Thailand van 77% ansjovisextract, ideaal voor kruiden, marineren en als dip. De zoute, visachtige toon harmonieert perfect met curries, soepen en wokgerechten.
🍽‼ Serveersuggestie
Voeg toe als dip met limoensap, chili en suiker of direct als smaakmaker over Aziatische salades en rijstgerechten.
⏲️Voorbereidingstijd
Klaar voor gebruik - koken is niet nodig.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Ideaal voor het afronden van soepen, curries, roerbakgerechten en dressings.
Marinade: Perfect voor vlees, vis of tofu.
Dipbasis: Combineer met limoensap, suiker en chili om een authentieke Thaise dip te creëren.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Ansjovis (Stolephorus spp) extract (vis) 77%, zout, suiker. Kan zoutkristallen bevatten. ⚠ Allergenen: Vis
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 224 kJ / 53 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 2,6 g (waarvan suiker: 2,5 g)
Eiwit: 11g
Zout: 26,1 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
De vissaus wordt gebruikt als sojasaus, vaak zijn een paar druppels al voldoende. Koken is niet nodig.
📦 Bewaaradvies
Na opening op een koele plaats, beschermd tegen licht, bewaren. Beschermen tegen hitte en zonlicht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40–42, 28876 Oyten, Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is vissaus?
Vissaus is een traditionele gefermenteerde smaakmaker gemaakt van vis en zout en vormt een centraal onderdeel van de keuken, vooral in Zuidoost-Azië. Het zorgt voor een diepe umami-smaak en vervangt in veel gerechten zout of sojasaus.
Over het merk SQUID
De Inktvis merk staat in Thailand en daarbuiten bekend om zijn authentieke en hoogwaardige vissaus. De productie vindt plaats volgens traditionele methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven - voor maximale smaak en authenticiteit.
Typisch gebruik
SQUID vissaus is een must voor het bereiden van klassiekers als Vietnamese Pho, Thai Som Tam (papayasalade), Pad Thai, curries en meer. Het past ook uitstekend bij zeevruchten en geeft diepte aan vegetarische gerechten.
👩🍳 Receptideeën
🥗 Thaise Papajasalade (Som Tam)
Bereiding:
- Rasp de onrijpe papaja en meng met wortelreepjes.
- Plet de knoflook, chili en pinda's in een vijzel.
- Voeg vissaus, limoensap, palmsuiker en het papajamengsel toe.
- Meng goed en serveer met verse pinda's.
🍲 Vietnamese pho-soep
Bereiding:
- Kook runderbotten met uien, gember en kruiden urenlang.
- Gebruik vissaus om de bouillon op smaak te brengen.
- Serveer met rijstnoedels, rundvlees, verse kruiden en limoen.
🍛 Eenvoudige marinade voor vlees of tofu
Bereiding:
- Meng 3 eetlepels vissaus, 1 eetlepel limoensap, 1 theelepel suiker, knoflook en chili.
- Marineer vlees of tofu gedurende minimaal 30 minuten.
- Grillen, braden of bakken – ideaal voor barbecues of Aziatische wokgerechten.
