Tiparos Vissaus 700ml
Tiparos Vissaus 700ml
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
De Tiparos vissaus 700ml is een authentieke Thaise kruidensaus met een intense umami-smaak. Gemaakt van gefermenteerd ansjovisextract (65%), geeft het gerechten een zoute, aromatische, visachtige toon. De perfecte keuze voor liefhebbers van de Zuidoost-Aziatische keuken die waarde hechten aan echte smaakervaringen.
🍽‼ Serveersuggestie
Gebruik als basis voor dips, in dressings met limoensap, knoflook en chili of direct bij het bereiden van wokgerechten en curries.
⏲️Voorbereidingstijd
Klaar voor gebruik - koken is niet nodig.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Voor soepen, curries, wokgerechten of rijstgerechten.
Dips en dressings: Combineer met knoflook, chili, suiker en limoensap.
Marinades: Ideaal voor vis, zeevruchten of vlees.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Water, ansjovis(vis)extract (65%), zout (8,5%), rietsuiker. ⚠ Allergenen: Bevat vis.
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 330 kJ / 78 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 8 g (waarvan suiker: 7,8 g)
Eiwit: 11g
Zout: 26,7 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Doseer eenvoudig naar smaak. Perfect voor wokgerechten, soepen, dressings en dips. Geen verwarming nodig, maar ook geschikt om mee te koken.
📦 Bewaaradvies
Droog en bij kamertemperatuur bewaren. Beschermen tegen direct zonlicht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Tiparos
Importeur: KOA-ASIA HANDELSGMBH, Richard-Strauss-Straße 21, 1230 Wenen
E-mail: office@koa-asia.at
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is vissaus?
Vissaus is een gefermenteerde kruidensaus die vooral veel voorkomt in de Zuidoost-Aziatische keuken. Het wordt gemaakt van vis (meestal ansjovis) die maandenlang met zout wordt gefermenteerd. Het resultaat is een vloeistof met een intense umami-smaak die diepte en smaak toevoegt aan veel gerechten.
Waarom Tiparos vissaus?
Het merk Tiparo's staat voor authentieke Thaise recepten en hoogwaardige ingrediënten. De saus is al generaties lang populair in Thaise huishoudens en restaurants en maakt indruk met zijn uitgebalanceerde verhouding van zout, umami en lichte zoetheid. Door hun veelzijdigheid zijn ze het ideale ingrediënt in de Aziatische keuken.
Gezondheidsaspecten & voeding
De vissaus is glutenvrij, lactosevrij, eiwitrijk en koolhydraatarm, waardoor hij geschikt is voor veel speciale diëten.
👩🍳 Receptideeën
🍤 Pad Thai met groenten en garnalen
Bereiding:
- Week of kook rijstnoedels volgens de instructies op de verpakking.
- Garnalen in olie bakken, groenten toevoegen (bijvoorbeeld wortelen, taugé) en bakken.
- Voeg de rijstnoedels toe aan de pan en breng op smaak met Tiparo's vissaus, tamarindesap, palmsuiker en limoensap.
- Serveer met pinda's en verse koriander.
🌶‼Thaise dip met chili, knoflook en limoen
Bereiding:
- Meng 2 eetlepels Tiparos vissaus, sap van één limoen, 1 theelepel suiker, 1 gehakt teentje knoflook en 1 fijngehakte chilipeper in een kom.
- Eventueel uitbreiden met verse koriander en een beetje water.
- Perfect bij loempia's of gegrild vlees.
🍹 Vissaus in cocktail (Bloody Mary Thaise stijl)
Bereiding:
- Meng 6 cl wodka, 10 cl tomatensap, 1 cl limoensap, 2 scheutjes Tabasco, 1 scheutje Tiparos vissaus, peper en selderijzout.
- Schud met ijs en zeef in een gekoeld glas.
- Serveer met stengel bleekselderij.
