TRS Steranijszakje 50G
TRS Steranijszakje 50G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
TRS Steranijs 50G is een intens, zoet zoethoutachtig kruid dat vooral onmisbaar is in de Aziatische keuken. De stervormige vruchten zijn niet alleen aromatisch, maar ook een visueel hoogtepunt in gerechten. Of het nu gaat om pilaurijst, bouillon, curries of vleesgerechten - steranijs geeft gerechten een diepe kruidige toets.
🍽‼ Serveersuggestie
Als u hele gerechten bereidt, laat u eenvoudig 1-2 hele steranijs sudderen en verwijdert u deze voordat u deze serveert. Ideaal voor rijstgerechten of aromatische vleessauzen.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen voorbereiding nodig – direct koken. Het aroma ontwikkelt zich bij langere kooktijden.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Ideaal voor het koken in curries, soepen en bouillons.
Smaakstof: Onderdeel van het Chinese vijfkruidenmengsel of als toevoeging aan glühwein en compote.
Koolhydraatarm: Geschikt voor ketogene en glutenvrije gerechten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
100% steranijs. ⚠ Kan sporen bevatten van: Pinda's, andere noten, sesamzaad, glutenbevattende granen, melk, selderij, soja, mosterd en sulfieten.
📊 Voedingsinformatie
Geen informatie van de fabrikant beschikbaar.
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Kook het als een geheel en verwijder het voordat je het serveert, of gebruik gemalen ingrediënten als onderdeel van kruidenmengsels. Bijzonder geschikt voor rijstgerechten, bouillons en vleesbereidingen.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
TRS – Verpakt in China met een niet-EU-product
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is steranijs?
Steranijs is de gedroogde vrucht van de groenblijvende boom Illicium verum. Kenmerkend zijn de stervormige vorm en het intense aroma, dat doet denken aan zoethout. In de Aziatische keuken - vooral in China, India en Indonesië - is steranijs een integraal onderdeel van traditionele recepten.
Waarom TRS Steranijs?
Het merk TRS staat voor authentieke, hoogwaardige kruiden van over de hele wereld. TRS steranijs wordt zorgvuldig geoogst en verpakt in China, waardoor de volle smaak behouden blijft. Het is vrij van additieven en ideaal voor een bewust, veganistisch en glutenvrij dieet.
Gebruik in de keuken:
Steranijs wordt meestal in zijn geheel gekookt en verwijderd voordat het wordt geserveerd. Het is ideaal voor gerechten zoals pilaurijst, Vietnamese pho-soep, lamscurry of voor het bereiden van gekruide thee en glühwein. Ook in Chinese vijfkruidenmengsels speelt het een centrale rol.
👩🍳 Receptideeën
🍚 Pilaurijst met steranijs
Bereiding:
- Was 2 kopjes basmatirijst en laat ze uitlekken.
- Snijd 1 ui fijn en bak deze in een beetje olie.
- Voeg 1-2 steranijs, 1 kaneelstokje, 4 kruidnagels en 2 groene kardemompeulen toe en rooster kort.
- Voeg de rijst toe en giet er 4 kopjes water bij. Breng op smaak met zout.
- Breng aan de kook, dek af en kook op laag vuur gedurende 15 minuten.
- Verwijder steranijs en andere kruiden voor het serveren.
🍗 Chinese vijfkruidenkip
Bereiding:
- Wrijf de kippendijen in met een marinade van sojasaus, honing, knoflook, gember en gemalen steranijs (of vijfkruidenpoeder).
- Marineer minimaal 1 uur in de koelkast (bij voorkeur een hele nacht).
- Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 40 minuten tot het vel knapperig is.
- Serveer met rijst en gestoomde groenten.
