WANG Gedroogde Kelp Dashima 56G
WANG Gedroogde Kelp Dashima 56G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
WANG Dashima (Gedroogd Zeewier) 56G is een hoogwaardig, veelzijdig onderdeel van de Aziatische keuken. Het zeewier wordt gemaakt in Zuid-Korea en bestaat voor 100% uit zeewier. Het is een ideaal ingrediënt voor bouillons, soepen en salades en maakt indruk met zijn intense umami-aroma. WANG Dashima bevat geen vet of suiker en is rijk aan mineralen zoals kalium, calcium en ijzer.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal als bijgerecht bij rijstgerechten, soepen of in salades. Bijzonder geschikt voor een traditionele dashibouillon of als vers ingrediënt in Koreaanse zeewiersalades.
⏲️Voorbereidingstijd
Week in water en spoel grondig voor consumptie. De inweektijd bedraagt 5-10 minuten.
🍜 Soorten gebruik
Bouillon & Soepen: Gebruik de Dashima als basis voor bouillons of soepen. Vooral populair in dashi-bouillons in de Japanse keuken.
Aziatische salades: Voeg de dashima, in dunne reepjes gesneden, toe aan Aziatische salades voor een extra dosis umami-smaak.
Aanvulling: Ideaal als bijgerecht bij rijstgerechten of in misosoepen.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Zeewier. Kan sporen bevatten van schaaldieren, vis, gluten, melk, mosterd, pinda's, sesam, soja, zwaveldioxide en sulfieten. ⚠ Allergenen: Kan sporen bevatten van schaaldieren, vis, gluten, melk, mosterd, pinda's, sesam, soja, zwaveldioxide en sulfieten.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 159 kcal / 669 kJ
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 40 g (waarvan suiker: 0 g)
Vezel: 0g
Eiwit: 0g
Zout: 8g
Kalium: 8000 mg
Calcium: 800 mg
Ijzer: 6 mg
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
1. Week de Dashima in water en spoel grondig af.
2. Afhankelijk van het recept verder verwerken, b.v. kook het in bouillon of snijd het in dunne reepjes voor salades.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Wang Korea, importeur: Geen informatie
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Dashima? Dashima, ook wel gedroogd zeewier genoemd, is een essentieel ingrediënt in veel Aziatische keukens, vooral in de Japanse en Koreaanse keuken. Het product wordt verkregen uit zeewier van hoge kwaliteit en in de zon gedroogd om de aroma's te concentreren. Het wordt vaak gebruikt als basis voor dashi-bouillons, die de basis vormen van veel Japanse gerechten zoals misosoep en ramen.
Waarom is WANG Dashima zo bijzonder? WANG Dashima kenmerkt zich door zijn puurheid en hoge kwaliteit. Het zeewier is gemaakt zonder kunstmatige toevoegingen of bewaarmiddelen en heeft een intens umami-aroma. Het wordt in de Aziatische keuken vooral gewaardeerd vanwege zijn veelzijdigheid, of het nu gaat om soepen, salades of als ingrediënt in verschillende sauzen.
De gezondheidsvoordelen van Dashima Dashima is een uitstekende bron van mineralen zoals kalium, calcium en ijzer, die essentieel zijn voor het lichaam. Bovendien is het veganistisch, halal, glutenvrij en lactosevrij, waardoor het een uitstekende keuze is voor tal van diëten. Het is bovendien een koolhydraatarm product en ondersteunt een uitgebalanceerd dieet.
🔥 Smaak & Aroma's
WANG Dashima heeft een uitgebalanceerde smaakbeleving met een sterk umami-aroma en een licht zoute zeetoon die in veel gerechten tot zijn recht komt.
👩🍳 Receptideeën
🥄Misosoep met Dashima
Bereiding:
- Week dashima in water en spoel grondig.
- Breng water in een pan aan de kook en voeg de dashima toe.
- Roer de misopasta erdoor en garneer de soep eventueel met tofu en lente-uitjes.
- Serveer en geniet!
🍳 Koreaanse zeewiersalade met sesam
Bereiding:
- Week dashima in water en spoel grondig.
- Snijd in dunne reepjes en doe ze in een kom.
- Meng met geroosterde sesamzaadjes, sojasaus en een beetje sesamolie.
- Garneer met sesamzaadjes en geniet ervan!
