X.O Garnalenpasta 227G
X.O Garnalenpasta 227G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
X.O Garnalenpasta 227G is een traditionele gefermenteerde garnalenpasta uit Thailand met een intens, zout en visachtig aroma. Met 77% garnalen en 23% zout is het een onmisbare smaakmaker voor authentieke Aziatische gerechten. De pasta is rijk aan eiwitten en ideaal voor koolhydraatarme diëten.
🍽‼ Serveersuggestie
Gebruik in kleine hoeveelheden om Thaise curries, Aziatische gebakken rijst of aromatische dips op smaak te brengen.
⏲️Voorbereidingstijd
Direct klaar voor gebruik - gewoon tijdens het koken doorroeren.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Ideaal voor Aziatische curries, roerbakgerechten en dipsauzen.
Ingrediënt: Perfect voor het verfijnen van soepen, rijstgerechten en marinades.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Ingrediënten: GARNALEN (77%), zout (23%).
⚠ Allergenen: Bevat schaaldieren (garnalen). Kan andere schaaldieren bevatten.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 106 kcal
Vet: 2,3 g (waarvan verzadigde vetzuren: 1,4 g)
Koolhydraten: 2,2 g (waarvan suiker: 0,2 g)
Eiwit: 19,1 g
Zout: 11,5 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Roer kleine hoeveelheden als smaakmaker tijdens het kookproces in curries, dipsauzen of roerbakgerechten. De intense smaakkracht ontwikkelt zich zelfs bij lage doseringen.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht. Na opening in de koelkast bewaren.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Verkoop: Onelink Lda, Rua Quinta dos Álamos n.º 3, 2625-577 Vialonga, Portugal
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is garnalenpasta?
Garnalenpasta, ook wel garnalenpasta genoemd, is een gefermenteerde smaakmaker met diepe wortels in de Zuidoost-Aziatische keuken. Het mengsel is gemaakt van gemalen gefermenteerde garnalen en zout en wordt traditioneel in de zon gedroogd, waardoor een zeer geconcentreerde, zoute en umami-rijke smaak ontstaat.
Waarom X.O Garnalenpasta?
De X.O Garnalenpasta komt uit Thailand, een land dat bekend staat om zijn uitgebalanceerde curries en aromatische wokgerechten. Deze pasta is bijzonder puur van samenstelling – hij bevat uitsluitend garnalen en zout – en is vrij van additieven, gluten en lactose. Door het hoge eiwitgehalte is het bijzonder geschikt voor eiwitrijke diëten.
Typisch gebruik:
Garnalenpasta wordt in veel klassieke recepten gebruikt, zoals Thaise curries, sambal, nasi of als ingrediënt in dips. Het dient als basisaroma en geeft gerechten diepte, umami en een authentieke smaak. Belangrijk: Vanwege de intensiteit moet het altijd spaarzaam worden gebruikt.
Productcategorie:
Deze pasta behoort tot de categorie van gefermenteerde kruiden en wordt gebruikt als ingrediënt om een complexe, zoute diepte aan gerechten toe te voegen. Het is een must-have in elke Aziatisch geïnspireerde keuken.
👩🍳 Receptideeën
🍤 Thaise curry met garnalenpasta
Bereiding:
- Bak 2 eetlepels rode currypasta met 1 theelepel X.O garnalenpasta in een beetje olie.
- Voeg 400 ml kokosmelk toe en meng goed.
- Voeg groenten (bijvoorbeeld paprika, courgette, wortels) en garnalen toe.
- Laat 10 minuten sudderen, breng op smaak met limoensap en vissaus.
- Serveer met rijst.
🍚 Gebakken rijst met garnalenpasta
Bereiding:
- Bak gekookte rijst (bij voorkeur van de dag ervoor) in olie met 1 theelepel garnalenpasta.
- Voeg knoflook, lente-uitjes, ei en groenten naar keuze toe.
- Breng op smaak met sojasaus, peper en eventueel een beetje limoensap.
- Serveer warm en garneer met koriander.
